---

Рецепт английского шоколадно-орехового крамбла

Крамбл английский шоколадно-ореховый является вкуснейшим и изысканным блюдом, которое и готовится довольно легко, и стать он может прекрасным вариантом для повседневного чаепития и праздничного стола. 

Такое сладкое блюдо из национальной английской кухни, обладающее насыщенным и ярким шоколадно-ореховым вкусом, не оставит никого равнодушным. Подавать крамбл английский шоколадно-ореховый рекомендуется в холодном виде к любому любимому напитку, например, к ароматному кофе или черному горячему чаю. 

Кстати, такой рассыпчатый, невероятно вкусный и очень нежный пирог станет более вкусным в том случае, если его оставить до следующего дня в холодильной камере.

Кстати, для приготовления этой английской сладости можно использовать любые очищенные орешки, а также смеси из них, кроме того, если под рукой нет сыра рикотта, то воспользоваться можно очень мягким домашним творогом самой высокой жирности. Не стоит выбирать для приготовления крамбла творог малой жирности, так как выпечка из него получится не такой уж и нежной. 

Что же касается орехово-шоколадной пасты, то, если в наличии ее нет, то можно воспользоваться смесью, которая приготовлена из сливочного масла, высококачественного шоколада и измельченных орешков. Дорогие читатели, все мы любим вкусно покушать, а многие еще и стильно одеваться, если вы попадаете в эту категорию, рекомендую посетить магазин Т-One, более подробно можно узнать здесь https://t-one.com.ua/man/dzhinsi-man/.

 

 

Рецепт английского шоколадно-орехового крамбла


Итак, для приготовления английского крамбла орехово-шоколадного понадобятся такие компоненты как:

 


- готовый разрыхлитель (8 г);

- сливочное размягченное масло (127 г);

- песок сахарный (120 г); 

- орехи очищенные любые для начинки и в тесто (соответственно, 42 г и 82 г);

- паста шоколадно-ореховая (260 г);

- порошок какао (23 г);

- сыр рикотта (260 г);

- яйца сырые отборные (две штуки);

- пшеничная мука высокого качества (320 г);

- поваренная соль мелкая (одна щепотка).

При помощи погружного блендера измельчить орешки очищенные, оставить в целом виде только треть орехов, далее в миску просеять в необходимом количестве муку пшеничную, туда же добавить поваренную соль, готовый разрыхлитель, порошок какао, песок сахарный. Насыпать в эту же емкость еще и измельченные орешки, далее в отдельной жаропрочной посуде растопить следует масло сливочное, остудить его, после чего перелить к другим компонентам и все погружным блендером перемешать. В тесто добавить сырые яйца куриные, после чего массу вымесить еще раз, если блендера в наличии нет, то этот процесс осуществить можно вручную при помощи деревянной кулинарной лопатки. Отделить треть теста, переложить его в пищевую пленку, отправить на некоторое время в холодильную камеру. 

Подготовить два одинаковых листа пергаментной бумаги и между ними выложить оставшееся тесто и раскатать его в очень тонкий пласт. Далее верхний лист пергаментной бумаги нужно удалить, а приготовленный пласт теста переложить очень осторожно в специальную форму для запекания. С краев удалить излишки теста, после чего с шоколадно-ореховой пастой нужно смешать сыр рикотта, причем, все эти компоненты следует заранее достать из холодильной камеры, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.

На пласт теста в форме выложить приготовленную начинку и хорошенько ее разровнять, после этого разложить на поверхности начинки следует еще и оставшиеся целые орешки, причем ими прикрыть следует пирог целиком. 

В течение тридцати минут запекать английский пирог в прогретой до 180 градусов духовке, как только выпечка полностью приготовится, не стоит сразу же вынимать ее из духового шкафа, необходимо предварительно остудить ее в форме. Приятного аппетита!

 

Рецепт английского шоколадно-орехового крамбла


 



Оставить комментарий

Ваше имя: