азу из телятины рецепт


 азу из телятины рецепт


Рецепт - баранина на косточке с воздушным картофелем

Рецепт - баранина на косточке с воздушным картофелем


Ингредиенты
масло растительное 2-3 столовых ложки
паста томатная одна столовая ложка
4 бараньи отбивные на косточке
6 небольших картофелин
6 луковиц шалота
масло оливковое две столовых ложки
6 небольших шампиньонов
по 300 миллилитров бульона из баранины и телятины
300 миллилитров десертного вина, предпочтительно мадеры
масло сливочное
75 грамм