баклажаны фаршированные


 баклажаны фаршированные


Баклажаны фаршированные (3)

Баклажаны фаршированные (3)

баклажаны - три штуки
фарш говяжий или бараний - 500 грамм
оливковое масло - одна столовая ложка
лук рубленый - две столовых ложки
помидоры рубленые - пять столовых ложек
паста томатная - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
вино белое сухое - три столовых ложки
вода - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сыр тертый - 1/2 стакана
соус сырный - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу


Баклажаны фаршированные ароматные

Баклажаны фаршированные ароматные

  • 4-5 помидоров
  • 1 литров уковица
  • соль
  • молотый перец
  • 2-3 столовых ложки растительного масла
  • 4 баклажана
  • 200-250 грамм фарша из молодой телятины
  • мякоть приготовленных для фарширования баклажанов