бараньи котлеты по бретонски


 бараньи котлеты по бретонски


Бараньи котлеты “тегеран”

Бараньи котлеты “тегеран”


4 толстые натуральные бараньи котлеты, 4 половинки сарделек, 4 литров истка мяты, 1 крупный помидор, тертый чеснок на кончике ножа. Отделить мясо для бараньих котлет. Нарезать кубиками жир и ра...


Котлеты бараньи по-бретонски (Французская кухня)

Котлеты бараньи по-бретонски (Французская кухня)

6 котлет, 3 большие луковицы, 50 грамм сметаны, 1 стакан мясного сока, 80 грамм сливочного масла, 2 яйца, 50 грамм муки, 8 панировочных сухарей, соль, перец. В мисочке взбить вилкой 1 яйцо, щепотку...


Котлеты отбивные из свинины или из баранины второй способ

Котлеты отбивные из свинины или из баранины второй способ

Корейку намочить на полчаса в холодной воде. Потом порезать ее на кусочки, так. чтобы в каждом была реберная косточка. Отбить, посыпать солью, перцем. Котлеты обваливаются только в сухарях без яичной ...