Салат романно. Рецепты. Интересно, что настоящий салат «Цезарь» готовится исключительно с салатом романно. Салат романно – это одна из разновидностей салата латука. Его особенность состоит в рыхлости кочана и в сочности листьев.


Салат романно. Рецепты.








Рецепт - галеты с ветчиной и кресс-салатом

Рецепт - галеты с ветчиной и кресс-салатом


Ингредиенты
Что нужно на 6 порций испанской закуски:
12 морских гребешков
24 прямоугольника хамона (или любой сырокопченого бекона) 1 см/3,5 см
Пучок кресс-салата
Пучок хрена
20 тыквенных семечек
Тыквенное масло
Уксус (обычный или белый винный)
1 топинамбур
Соль и перец по вкусу


Рецепт - салат из щавеля, шпината и сельдерея

Рецепт - салат из щавеля, шпината и сельдерея


Ингредиенты
100 грамм щавеля
100 грамм шпината
200 грамм зеленого салата-латука
2 стебля черешкового сельдерея
3 веточки укропа
петрушка
чеснок
1 зубчик
соль
Для заправки: две чайных ложкисмородинового джема
масло растительное одна столовая ложка одна столовая ложка сливок
перец белый 0,5 чайные ложкитмина


Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом

Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом


Ингредиенты
белый хлеб
масло оливковое
синий лук
перец болгарский
кедровые орешки
шпинат (или листья салата)


Рецепт - ТАТАРСКИЙ БИФШТЕКС С ПИКАНТНОЙ ПРИПРАВОЙ

Рецепт - ТАТАРСКИЙ БИФШТЕКС С ПИКАНТНОЙ ПРИПРАВОЙ


Ингредиенты
1 большая белая луковица
4 маленьких огурца пряного посола
50 грамм оливок с перцем одна столовая ложка мелких каперсов одна чайная ложка острой горчицы одна чайная ложка соли
по 1/2 чайные ложкисвежемолотого черного перца и порошка острого перца
желтки 2 яиц
400 грамм татарского бифштекса
1/2 пригоршни кресс-салата
2


Рецепт - бутерброды открытые : Тосты с креветками

Рецепт - бутерброды открытые : Тосты с креветками


Ингредиенты
креветки вареные неочищенные - 250 грамм
фасоль стручковая - свежая или мороженая - 150 грамм
хлеб ббелый без корки - 4 кусочка
маргарин - две столовых ложки
сметана - 100 грамм
сок лимонный - одна чайная ложка
цедра лимонная тертая - 1/2 ч.


Бутербродище с милянесой по-аргентински

Бутербродище с милянесой по-аргентински

 

  • Помидор
  • Майонез
  • Хлеб (белый)
  • Лук репчатый

 


Банкетное блюдо Начало счастливой истории&r

Банкетное блюдо Начало счастливой истории&r

судак - 600 грамм
рыба ледяная - 400 грамм
палтус - 300 грамм филе
кальмары - 300 грамм
морская капуста - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука
перец белый молотый, соль по вкусу
листья салата
помидоры черри
смородина красная


Рецепт - голливудский салат с курицей и беконом

Рецепт - голливудский салат с курицей и беконом


Ингредиенты
Для заправки:
чеснок
5 зубчиков
уксус с эстрагоном или белый винный уксус три столовых ложки
горчица готовая одна чайная ложка
масло растительное
6 столовыхл.
соль
Для салата:
курица (грудка)
1 большая
вино белое сухое
1/2 стакана
перец черный горошком одна столовая ложка
сок 1 лимона
тимьян
5 веточек
салат (айсберг или романо)
1 большой кочан
помидоры крупные четыре штуки
яйца, сваренные вкрутую шесть штук
авокадо две штуки
ломтики бекона
200 грамм
зеленый лук
1 пучок


Рецепт - теплый салат с кроликом и белыми грибами

Рецепт - теплый салат с кроликом и белыми грибами


Ингредиенты
Крольчатина 700 грамм Соль 10 грамм
Перец черный молотый 5 грамм Оливковое масло 200 миллилитров
Белый гриб 500 грамм Чеснок 10 грамм
Петрушка 10 грамм Телячий фарш 200 грамм
Сливки 20-22% 50 миллилитров Куриное яйцо 20 штук
Лимонный сок 10 миллилитров


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Стейк-краб

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Стейк-краб


Ингредиенты
свинина (стейк) - 250 грамм коктейль морской - 80 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
сливки густые - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
бекон копченый - 90 грамм
специи - по вкусу
рис белый - 50 грамм и дикий - 25 грамм
масло сливочное - 10 грамм
фасоль консервированная - 55 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
карамболь - 30 грамм
крабы (клешни) - 150 грамм
лимон -
помидоры -
маслины
листья зеленого салата
майонез - 30 грамм
кетчуп - 20 грамм
соль - по


Рецепт - салат из молодого картофеля со скумбрией

Рецепт - салат из молодого картофеля со скумбрией


Ингредиенты
горох зеленый стручки
150 грамм
картофель молодой
500 грамм
Для заправки:
масло оливковое
6 столовыхл.
скумбрия горячего копчения
350 грамм
Для заправки:
уксус винный белый две столовых ложки
помидоры черри
250 грамм
Для заправки:
горчица крупнозернистая одна столовая ложка
салат зеленый
1 кочан
Для заправки:
укроп
4 веточки


Рецепт - салат из грибов с крабами

Рецепт - салат из грибов с крабами


Ингредиенты
300 грамм шампиньонов, 300 грамм пекинской капусты, 200 грамм крабового мяса или крабовых палочек (брала крабовое мясо snaw krabs), 100 грамм репчатого лука (1 средняя луковица), 200 грамм перца сладкого (взяла 1 большой красный и 1 небольшой желтый перцы), 50 миллилитров растительного масла, 50 миллилитров виноградного уксуса (воспользовалась бальзамиком), 5 грамм горчицы, 5 грамм сахара, 20 грамм зелени укропа и петрушки, соль, перец белый молотый по вкусу.


Рецепт - салата с крабом, горохом и красной смородиной

Рецепт - салата с крабом, горохом и красной смородиной


Ингредиенты
100 граммов горох 100 граммов красная смородина 1 столовая ложка белый винный уксус 1 столовая ложка дижонская горчица 1 столовая ложка конопляное масло 1 столовая ложка растительное масло 1/2 чайные ложки соль 1/4 чайные ложки свежемолотый черный перец 200 граммов крабовое мясо для сервировки салат латук


Хочешь кушать – стань узбеком

Хочешь кушать – стань узбеком


Хочешь кушать – стань узбеком С известной степенью условности, все, что люди едят, можно отнести к двум категориям: пища и блюда. Плов это не просто блюдо, а блюдо культовое. В широком ...


Рецепт - салат с хурмой и орехами

Рецепт - салат с хурмой и орехами


Ингредиенты
Хурма две штуки
петрушка
20 грамм
дижонская горчица одна столовая ложка
белый винный уксус две столовых ложки
масло грецкого ореха
100 миллилитров
сметана
200 грамм
лук-порей
12 штук
соль
по вкусу
молотый перец
по вкусу


Рецепт - рыбная запеканка с сухарями и томатами

Рецепт - рыбная запеканка с сухарями и томатами


Ингредиенты
- соль
- помидоры ( 500 грамм
- петрушка (1 пучок)
- перец (молотый черный)
- чеснок (2-3)
- лимонный сок ( четыре столовых ложки
- сливочное масло ( 100 грамм
- тимьян (1-2 веточки)
- рыба (филе морского окуня)
- сухари (2-3)
При полном или частичном использовании материалов сайта гипертекстовая ссылка на сайт www.povara.ru обязательна


Рецепт - салат из айвы с гренками, сыром и красным луком

Рецепт - салат из айвы с гренками, сыром и красным луком


Ингредиенты
айва
сыр Камамбер 200 грамм
белый хлеб 2 ломтика
огурец одна штука
растительное масло одна столовая ложка
оливковое масло одна столовая ложка
соль, перец по вкусу


Рецепт - ТЕЛЯЧИЙ ШНИЦЕЛЬ С РОЗОВЫМ ГРЕЙПФРУТОМ

Рецепт - ТЕЛЯЧИЙ ШНИЦЕЛЬ С РОЗОВЫМ ГРЕЙПФРУТОМ


Ингредиенты
4 телячьих шницеля (весом по 180 грамм , две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка растительного масла, соль, свежемолотый белый перец, свеженатертый мускатный орех, 2 розовых грейпфрута, 20 миллилитров апельсинового ликера, одна столовая ложка рубленых фисташек.


Рецепт - салат с куриной грудкой гриль

Рецепт - салат с куриной грудкой гриль


Ингредиенты
- Куриная грудка - одна штука
- Соевый соус
- Перец
- Лук - 1 головка
- Огурец маринованный - две штуки
- Яйца - две штуки
- Морковь - одна штука
- Шампиньоны - пять штук
- Кукуруза - две столовых ложки
Белый соус:
- Майонез - три столовых ложки
- Сметана - одна столовая ложка
- Сливки - по вкусу (чтобы соус был менее густой)
- Горчица - 1,5 чайные ложки
- Чеснок - 2 зубка
- Карри - 1/3 чайные ложки
- Кориандр - 0,5 чайные ложки
- Орегано - 0,5 чайные ложки
- Базилик - 0,5 чайные ложки
- Соль - по вкусу