бездрожжевое тесто на ряженке


 бездрожжевое тесто на ряженке


Рецепт - печенье с тыквой

Рецепт - печенье с тыквой


Ингредиенты
Тыква 250 грамм Чеснок дольки одна штука
Лук порей ? шт. Оливковое масло 30 миллилитров
Дор Блю 150 грамм Тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм


Тарталетки « Нимфея»

Тарталетки « Нимфея»

  • Мидии (в масле) - 150 грамм
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 250 грамм
  • Оливки (без косточки) - 100 грамм
  • Сыр твердый (желательно белый, у меня «Дон Сервантес» ) - 200 грамм
  • Салат («ромэн») - 2 пуч.


Стаканчики с персиком и Бри

Стаканчики с персиком и Бри

  • Яйцо - одна штука
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 200 грамм
  • Мед - четыре чайных ложки
  • Персик - одна штука
  • Сыр мягкий (бри или Камамбер) - 125 грамм


Пирог с инжиром

Пирог с инжиром

  • Орехи грецкие - 75 грамм
  • Сыр козий (мягкий, можно заменить на "Фета")
  • Мед (жидкий) - две столовых ложки
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
  • Инжир (свежий) - семь штук
  • Масло сливочное - 35 грамм


Пирожок "быстрый"

Пирожок быстрый


1 упаковка замороженного слоеного теста (дрожжевое/бездрожжевое - вам выбирать)
1 упаковка замороженной овощной смеси (лучше те, что без риса)
100 грамм любого сыра


Духовые пирожки. Рецепт с фото запеченных пирожков

Духовые пирожки. Рецепт с фото запеченных пирожков

 

  • Груша ( средняя) - две штуки
  • Лимон - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сахар-песок - две столовых ложки
  • Тесто слоеное ( бездрожжевое) - 500 грамм
  • Шпинат (замороженный) - 150 грамм
  • Кунжут (для посыпки)
  • Масло сливочное (для жарки)

 


"Телапия с капустой в слоeном тесте"

"Телапия с капустой в слоeном тесте"

  • Мука - 150 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Сок лимонный - 1/2 стак.
  • Телапия (филе)
  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое)
  • Капуста белокoчанная ( 8 литров истов)


Слойки с курицей и сыром

Слойки с курицей и сыром

готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 грамм куриная грудка (филе) - одна штука камамбер - около 60 грамм соль, розмарин - по вкусу; сливочное масло для жарки; яйцо - одна штука кунжут для украшения;


Слойки с карамелизиованными яблоками

Слойки с карамелизиованными яблоками

  • Яблоко (средней величины) - две штуки
  • Тесто слоeное бездрожжевое - 500 грамм
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Сахар - 100 грамм
  • Сок яблочный (или вода) - 0/5 стак.
  • Масло сливочное - 25 грамм


Армянский штрудель

Армянский штрудель

  • Сахар ( две столовых ложки - в начинку, остальное - в соус) - 1,2 стак.
  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 500 грамм
  • Яблоко (желательно кислое) - три штуки
  • Шоколад темный - 1,2 пач.
  • Яйцо куриное (для смазывания) - одна штука
  • Курага - 50 грамм
  • Орехи грецкие (очищенные) - 100 грамм


Слоеные пирожки с тархуном и зеленым луком

Слоеные пирожки с тархуном и зеленым луком

  • Лук зеленый - 200 грамм
  • Соль
  • Масло растительное (для начинки)
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 250 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Тархун (он же эстрагон) - 100 грамм


Лосось слабосоленая. Рецепт из слабосоленого лосося

Лосось слабосоленая. Рецепт

 

  • Томатный соус (или кетчуп)
  • Сливки - 100 миллилитров
  • Лосось соленый - 300 грамм
  • Сыр - 120 грамм
  • Творог - 100 грамм
  • Брокколи замороженная (отварить пару минут) - 150 грамм
  • Майонез
  • Картофель (в мундире, средние) - две штуки
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1/2 упак.
  • Яйцо куриное -

 


Пирог с помидорами и сыром сулугуни

Пирог с помидорами и сыром  сулугуни

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
  • Кунжут
  • Сливки (или молоко) - 100 миллилитров
  • Помидор (средний) - три штуки
  • Лук-порей
  • Сыр сулугуни - 200 грамм
  • Соль
  • Яйцо - одна штука


Фигурная выпечка из дрожжевого теста. Как сделать фигурную выпечку из дрожжевого теста?

Фигурная выпечка из дрожжевого теста. Как сделать фигурную выпечку из дрожжевого теста?

 

  • Ананас (консервированные)
  • Сахар
  • Тесто слоеное бездрожжевое (или дрожжевого) - 500 грамм

 


Слоеные конвертики с мясом

Слоеные конвертики с мясом

  • Чеснок
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Зелень
  • Тесто слоеное бездрожжевое (домашнее или готовое по желанию) - 500 грамм
  • Соль
  • Перец черный
  • Лук репчатый


Слоеные мешочки с курицей

Слоеные мешочки с курицей

  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Луковица - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Петрушка (Для украшения)
  • Перец черный
  • Соль
  • Голень курицы (Нужно брать по количеству гостей+запас) - 1 килограмм
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм


Куриная голень в тесте. Рецепт куриной голени в тесте

Куриная голень в тесте. Рецепт куриной голени в тесте

 

  • Сыр - 100 грамм
  • Соль
  • Картофель - три штуки
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 250 грамм
  • Шампиньоны (маринованные) - 100 грамм
  • Голень куриная - четыре штуки
  • Перец
  • Желток яичный - одна штука

 


Рецепт - веллингтон с говядиной

Рецепт - веллингтон с говядиной


Ингредиенты
Оливковое масло 40 миллилитров Говяжья вырезка 400 грамм
Соль ? ч.л. Перец душистый четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Чеснок дольки одна штука
Тимьян 5 грамм Шампиньоны 125 грамм
Сливки 30-33% 30 миллилитров Яйцо куриное две штуки
Мука пшеничная 70 грамм Молоко 100 миллилитров
Шнитт-лук 10 грамм Соль морская ? ч.л.
Пармская ветчина 50 грамм Тесто слоеное бездрожжевое 150 грамм


Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте

  • Сыр сливочный - 200 грамм
  • Яйцо (для смазывая) - одна штука
  • Соль
  • Голень куриная (ножки) - десять штук
  • Тесто слоеное бездрожжевое (не принципиально, можно и дрожжевое ) - 1 упак.
  • Перец
  • Чеснок


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)