блюда из баклажанов рецепты с фото


 блюда из баклажанов рецепты с фото


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки

Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Баклажановый «Кугель» императора Константина

Баклажановый «Кугель»  императора Константина

  • Масло растительное (для жарки овощей)
  • Мука (белая) - 2-3 столовых ложки
  • Майонез (с горкой) - одна столовая ложка
  • Баклажан (у меня 4 средних подвялых баклажанчика))
  • Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик -много)
  • Яйцо куриное - 5-6 штук
  • Помидор (большой) - одна штука


Блюдо из картошки и фарша в духовке. Рецепт запеченного блюда из картофеля с фаршем



Ингредиенты
Ингредиенты
500 грамм баклажанов (или кабачков)
500 грамм фарша (любого, по вкусу)
500 грамм помидоров
200 грамм лука
200 грамм сыра
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу
соус:
250 миллилитров молока
30 грамм сливочного масла
30 грамм муки


Мусака из грибов и чечевицы

Мусака из грибов и чечевицы

баклажаны - 600 грамм
соль - 2 1/2 ч. ложки
масло оливковое - четыре столовых ложки
лук - 1 головка
перец сладкий зеленый - одна штука
чеснок толченый - 2 зубчика
грибы - 250 грамм
помидоры - 350 грамм
сахар - 2 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
зелень петрушки - три столовых ложки - и немного для украшения
вино белое сухое - две столовых ложки
чечевица коричневая вареная - 250 грамм
масло сливочное - 30 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
яйцо - 2
молоко - 1 стакан
мускатный орех - 1/4 ч. ложки
сыр чеддер - 120 г


Как приготовить бозбаш из баранины? Рецепт Бозбаша с бараниной

Бозбаш “эчмиадзинский”


На 125 грамм баранины: 100 грамм картофеля, 20 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 100 грамм помидоров, 30 грамм стручков фасоли, 20 грамм болгарского перца, 20 грамм бамии, ...


Что приготовить из баклажанов и фарша? Баклажнные блюда с фаршем

Рецепт - рулеты из баклажанов с фаршем и кус-кусом


Ингредиенты
баклажаны(нарезать вдоль толщиной 0.5 см.) 1 килограмм
масло для смазки баклажанов 50 миллилитров
крупный мясистый красный перец(нарезать кольцами) 200 грамм
фарш(свинина.телятина) 500 грамм
кус-кус 50-60 грамм
луковица для фарша(натереть на тёрке) 1
зубок чеснока(через пресс) соль,перец
для соуса:
средняя луковица(натереть) 1
оливковое масло четыре столовых ложки
крупные спелые помидоры( или 1 баночка в собственном соку) 400 грамм
томатная паста одна столовая ложка
сахар щепотка
чеснок 3 зубка
орегано,соль,перец,базилик,паприка по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - запеканка-паста с творожным кремом

Рецепт - запеканка-паста с творожным кремом


Ингредиенты
Макаронные изделия (любые) — 150 грамм
Масло сливочное (для макарон) — одна столовая ложка
Тыква (примерно столько же, сколько брокколи или баклажанов)
Брокколи (примерно один кустик)
Баклажан (у меня розовые маленькие) — две штуки
Творог (домашний, для крема) — 6 столовых л.
Масло оливковое (экстра вирджин, для крема) — 6 столовых л.
Желток яичный (сырой, для крема) — две штуки
Чеснок (для крема) — 2 зуб.
Белок яичный (сырой) — две штуки
Соль (треть чайной ложки для крема, половина чайной ложки для макарон)
Базилик (свежий)
Помидор (маленькие) — две штуки


Как приготовить мусаку? Способы приготовления Мусаки

Мусака из баклажанов

 

Баклажаны 800 грамм рис 80 грамм растительное масло 100 миллилитров репчатый лук 100 грамм помидоры 200 грамм мука 40 грамм молоко 200 миллилитров яйца две штуки черный молотый перец, петрушка, соль.

 


Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Спагетти с соусом из баклажанов

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Спагетти с соусом из баклажанов


Ингредиенты
спагетти - 250 грамм
баклажаны - две штуки
помидоры - три штуки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа
перец черный молотый, соль по


Закуска из баклажанов

Любимые рецепты. Закуска из баклажанов

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадоб...


Мусака. Рецепт греческого блюда

Мусака, рецепт которой представлен ниже, является греческим блюдом. Оно предназначено для каждого любителя средиземноморской кухни. Мусаку по рецепту приготовить в домашних условиях весьма просто, в особенности при наличии понятного пошагового описания.

 Мусака. Рецепт греческого блюда