блюда из баранины рецепты с фото


 блюда из баранины рецепты с фото


Рецепт - ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"

Рецепт - ирландский суп из баранины с зелeным горошком Drunken Sailor


Ингредиенты
Баранина — 450 грамм
Картофель — 300 грамм
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Горошек зелeный (замороженный) — 300 грамм
Бульон (мясной, овощной или на травах) — 1,5 л
Томатная паста — три столовых ложки
Масло сливочное ( 20 грамм - в заправку супа, 50 грамм - на обжарку мяса) — 70 грамм
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
Мука — одна столовая ложка
Лавровый лист — три штуки
Виски — 100 миллилитров


Мясо в духовке целым куском. Рецепт запеченного в духовке мяса целым куском

Мясо в духовке целым куском. Рецепт запеченного в духовке мяса целым куском


Ингредиенты
баранина - 800 грамм мякоти
горчица готовая - две столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
фисташки крупно рубленные - 100 грамм
бульон из баранины - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
душица сушеная молотая - одна столовая ложка
перец черный молотый


Баранина с картофелем по-гречески

Баранина с картофелем по-гречески

  • 2 литров уковицы, порезанные
  • 2 ст л сухого орегано
  • 1 килограмм крахмальной картошки, порезанной дольками
  • 4 зубчика чеснока
  • перец
  • 750 грамм стейков баранины
  • соль


Баранина по-горски

Баранина по-горски

- баранина (вырезка с грудной клетки) - 1 кусок
- растительное масло - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- укроп, петрушка (зелень) - две столовых ложки
- соль и черный перец - по вкусу
- помятые листья салата.


Рецепт - мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"

Рецепт - мясо + овощи + лаваш = сЮрприз


Ингредиенты
Лаваш (тонкий) — три штуки
Мясо (говядина) — 300 грамм
Морковь (небольшая, свежая) — две штуки
Картофель (средний, сырой) — восемь штук
Баклажан — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Приправа (для мяса)
Зира
Соль
Перец черный


Куриный гуляш. Рецепт приготовления гуляша из курицы

Гуляш из баранины с мятой

 

  • 4 зубчика чеснока, нарезанных
  • 2 ст л винного уксуса
  • 125 миллилитров сухого белого вина
  • 8 веточек мяты
  • 1 литров уковица, мелко нарезанная
  • 6 ст л оливкового масла
  • 200 миллилитров мясного или куриного бульона
  • 4 ст л муки, приправить
  • 1 килограмм баранины, порезанной кубика

 


Как приготовить бозбаш из баранины? Рецепт Бозбаша с бараниной

Бозбаш “эчмиадзинский”


На 125 грамм баранины: 100 грамм картофеля, 20 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 100 грамм помидоров, 30 грамм стручков фасоли, 20 грамм болгарского перца, 20 грамм бамии, ...


Как лепить манты? Пошаговое фото лепки вкусных мант

Манты


500 грамм муки;
1 яйцо;
1/2 ст воды;
700 грамм баранины;
300 грамм говядины;
100 грамм курдючного сала;
6 литров уковиц;
соль, перец по вкусу.

...


Хочешь кушать – стань узбеком

Хочешь кушать – стань узбеком


Хочешь кушать – стань узбеком С известной степенью условности, все, что люди едят, можно отнести к двум категориям: пища и блюда. Плов это не просто блюдо, а блюдо культовое. В широком ...


Шурпа по-узбекски. Вариант приготовления

Шурпа по-узбекски – это отличное блюдо, которое часто люди заказывают в кафе. Однако шурпу по-узбекски можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Приготовленный таким способом суп получается невероятно вкусным и очень питательным. Сложность состоит лишь в том, чтоб приобрести молодую баранину.

 Шурпа по-узбекски. Вариант приготовления