блюда из фарша рецепты с фото


 блюда из фарша рецепты с фото


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Рецепт - ежики с соусом "Бешамель"

Рецепт - ежики с соусом Бешамель


Ингредиенты
Фарш мясной (говядина, свинина) — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо — одна штука
Рис (отварной) — 100 грамм
Соль
Специи
Мука (для соуса) — две столовых ложки
Молоко (для соуса) — 300 грамм
Масло растительное (для соуса) — 30 грамм


Рисовая запеканка с капустой и фаршем

Рисовая запеканка с капустой и фаршем


Обожаю запеканки - и готовить, и есть! Мой муж со мной соогласен, поэтому всегда у нас есть сметана:) Еще я всегда делаю с запасом, потому что моя мама тоже любит такие блюда. На этот раз я обыг...


Рецепты для мантоварки. Что можно приготовить в мантоварке?

Рецепты для мантоварки. Что можно приготовить в мантоварке?

 

  • Масло растительное (для теста) - одна чайная ложка
  • Сметана (для соуса) - 4-5 столовых ложки
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - одна штука
  • Специи (смесь перцев, соль, базилик, зира, паприка, орегано)
  • Сливки (для соуса, можно заменить молоком) - 3-5 столовых ложки
  • Соль (для теста)
  • Шам

 


Рецепт - капуста с тефтелями

Рецепт - капуста с тефтелями


Ингредиенты
Рис (белый круглозерный) — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Свинина (или фарш) — 400 грамм
Смалец (или растительное масло) — 2-3 столовых ложки
Капуста белокочанная (свежая или квашеная) — 500 грамм
Яйцо — одна штука
Перец душистый (и красный перец)
Майоран
Чеснок — 1-2 зуб.
Сметана — 150 грамм
Соль
Бульон (или вода) — 1-1,5 стак.
Томатная паста — три столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка


Рецепты тефтелей с подливкой с фото. Вкусные тефтели с подливой

Рецепты тефтелей с подливкой с фото. Вкусные тефтели с подливой

сухари панировочные - 1/3 стакана
молоко нежирное - 1/3 стакана
фарш из постной говядины - 600г
лук желтый - 1 шт.
яйцо (или белок) - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец - ...


Куриная грудка с папайей в вине "Оранжевая лагуна"

Куриная грудка с папайей в вине "Оранжевая лагуна"

  • Масло оливковое - 20 миллилитров
  • Кетчуп - 50 миллилитров
  • Вино белое сухое - 100 миллилитров
  • Грудка куриная (крупные ) - четыре штуки
  • Базилик - 1 пуч.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сметана - 80 миллилитров
  • Сыр творожный (домашний) - 100 грамм
  • Папайя - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Чеснок


Блюдо из картошки и фарша в духовке. Рецепт запеченного блюда из картофеля с фаршем



Ингредиенты
Ингредиенты
500 грамм баклажанов (или кабачков)
500 грамм фарша (любого, по вкусу)
500 грамм помидоров
200 грамм лука
200 грамм сыра
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу
соус:
250 миллилитров молока
30 грамм сливочного масла
30 грамм муки


Рецепт фаршированная утка. Как приготовить фаршированную утку?

Рецепт фаршированная утка. Как приготовить фаршированную утку?

 

  • Мука блинная - 1-1,5 стак.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Яблоки (лучше зеленые,в идеале - антоновка, но у меня в этот раз были гренни) - 3-4 штук
  • Сахар (по вкусу)
  • Утка (у меня была немецкая, весом 2,6 килограмм) - одна штука
  • Мед - 5-7 столовых л.
  • Свинина - 300-400 грамм
  • Соль (по вкусу)

 


Рецепт - куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"

Рецепт - куриные колбаски в тесте Муж в шоке


Ингредиенты
Куринoe филе (или самим отделим от костей) — две штуки
Куриный фарш — 300 грамм
Рис — 1/2 стак.
Орех грецкий — 100 грамм
Помидор (средний) — две штуки
Специи
Мукa — 2 стак.
Соль — 0.5 чайные ложки
Сахар песок — одна чайная ложка
Дрожжей — 0.5 столовых ложки
Маслo — 1/4 стак.
Водa
Лук репчатый (большая луковица) — три штуки
Перец молотый чёрный


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис


Ингредиенты
говядина - 150 грамм мякоти
грибы - 50 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1/2 головки
специи - по вкусу
смородина красная - 70 грамм
сливки - две столовых ложки
вино красное - 1/2 стакана
баклажаны - 70 грамм
цуккини - 50


Блюда из фарша и кабачков. Рецепты блюд с фаршем и кабачками

Блюда из фарша и кабачков. Рецепты блюд с фаршем и кабачками

 

  • Масло сливочное (по вкусу)
  • Кабачок (средний) - одна штука
  • Фарш - 0,25 килограмм
  • Перец (по вкусу)
  • Рис (как основа для каши) - 0,5 килограмм
  • Лук репчатый (для фарша) - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь

 


Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря

Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря


Ингредиенты
Нут — 300 грамм
Рис — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (красный) — одна штука
Помидор — одна штука
Сало — 50 грамм
Kартофель — одна штука
Колбаса (свиная - 100 грамм кровяная - 100 грамм — 200 грамм
Масло оливковое — 50 миллилитров
Сыр твердый — 50 грамм
Соус (томатный) — одна столовая ложка
Чеснок — 2 зуб.


Что приготовить из баклажанов и фарша? Баклажнные блюда с фаршем

Рецепт - рулеты из баклажанов с фаршем и кус-кусом


Ингредиенты
баклажаны(нарезать вдоль толщиной 0.5 см.) 1 килограмм
масло для смазки баклажанов 50 миллилитров
крупный мясистый красный перец(нарезать кольцами) 200 грамм
фарш(свинина.телятина) 500 грамм
кус-кус 50-60 грамм
луковица для фарша(натереть на тёрке) 1
зубок чеснока(через пресс) соль,перец
для соуса:
средняя луковица(натереть) 1
оливковое масло четыре столовых ложки
крупные спелые помидоры( или 1 баночка в собственном соку) 400 грамм
томатная паста одна столовая ложка
сахар щепотка
чеснок 3 зубка
орегано,соль,перец,базилик,паприка по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Фаршированная щука. Рецепт с фото фаршированой щуки

Фаршированная щука. Рецепт с фото фаршированой щуки

 

  • Помидор (один в фарш,один на украшение) - две штуки
  • Укроп (для украшения) - 150 грамм
  • Оливки (для украшения)
  • Специи (соль, перец по вкусу)
  • Огурeц (для украшения) - одна штука
  • Молоко (для фарша) - 60 грамм
  • Белок яичный (для укрепления теста) - три штуки
  • Лимон (для украшени

 


Рецепт - курица, запечeнная с мукой

Рецепт - курица, запечeнная с мукой


Ингредиенты
Мука — 1 стак.
Лук репчатый — одна штука
Соль — одна чайная ложка
Перец чeрный (молотый) — одна чайная ложка
Печень куриная — одна штука
Масло подсoлнечное — пять столовых ложек
Горчица
Курица (бройлерная) — одна штука


Как лепить манты? Пошаговое фото лепки вкусных мант

Манты


500 грамм муки;
1 яйцо;
1/2 ст воды;
700 грамм баранины;
300 грамм говядины;
100 грамм курдючного сала;
6 литров уковиц;
соль, перец по вкусу.

...


Рецепт - тартар из говядины с желтком

Рецепт - тартар из говядины с желтком


Ингредиенты
свежая говяжья вырезка
350 грамм
яйцо вареное (желток) четыре штуки
маринованные огурцы среднего размера шесть штук
каперсы одна столовая ложка
тосты из белого хлеба четыре штуки
оливковое масло "экстра вирджин"
10 столовых л.
чеснок
1 зубчик
cоль, перец
по вкусу
Для подачи:
дольки лимона четыре штуки
Для украшения:
веточки свежего тимьяна


Блюда из картофеля и фарша в духовке. Рецепты картофельных блюд с фаршем для духовки

Картофель с фаршем и фасолью


Очень удобное блюдо - гарнир и мясо в одном...флаконе))

8 крупных картофелин,
400 грамм говяжьего фарша,
1 литров уковица, половина стручка перца чили,
две столо...


Рецепт - лапша с мясом и помидорами

Рецепт - лапша с мясом и помидорами


Ингредиенты
Лапша — 200 грамм
Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 грамм
Помидор — 400 грамм
Перец болгарский (по половине стручка красного и желтого) — одна штука
Яйцо — две штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Батон (или белый хлеб) — 1 ломт.
Сыр твердый — 100 грамм
Специи (соль, перец, по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
Масло растительное — две столовых ложки
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.