блюда косули по шагово


 блюда косули по шагово


Рецепт - Филе косули с луком порей

Рецепт - Филе косули с луком порей
Ингредиенты:
Одно филе косули
100 грамм шампиньонов
Один баклажан
Одна штука лука-порей
Сливочное масло
200 грамм клюквы
100 миллилитров красного сухого вина
Тростниковый сахар
50 грамм сметаны
50 грамм тертого сыра Пармезан
50 миллилитров сливок
Один ломтик Фуа-Гра
Для украшения:
Листики зелени