блюда из баранины рецепты с фото


 блюда из баранины рецепты с фото


Рецепт - ирландский суп из баранины с зелeным горошком "Drunken Sailor"

Рецепт - ирландский суп из баранины с зелeным горошком Drunken Sailor


Ингредиенты
Баранина — 450 грамм
Картофель — 300 грамм
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Горошек зелeный (замороженный) — 300 грамм
Бульон (мясной, овощной или на травах) — 1,5 л
Томатная паста — три столовых ложки
Масло сливочное ( 20 грамм - в заправку супа, 50 грамм - на обжарку мяса) — 70 грамм
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
Мука — одна столовая ложка
Лавровый лист — три штуки
Виски — 100 миллилитров


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина с горчично-фисташковой корочкой

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина с горчично-фисташковой корочкой


Ингредиенты
баранина - 800 грамм мякоти
горчица готовая - две столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
фисташки крупно рубленные - 100 грамм
бульон из баранины - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
душица сушеная молотая - одна столовая ложка
перец черный молотый


Баранина с картофелем по-гречески

Баранина с картофелем по-гречески

  • 2 литров уковицы, порезанные
  • 2 ст л сухого орегано
  • 1 килограмм крахмальной картошки, порезанной дольками
  • 4 зубчика чеснока
  • перец
  • 750 грамм стейков баранины
  • соль


Баранина по-горски

Баранина по-горски

- баранина (вырезка с грудной клетки) - 1 кусок
- растительное масло - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- укроп, петрушка (зелень) - две столовых ложки
- соль и черный перец - по вкусу
- помятые листья салата.


Рецепт - мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"

Рецепт - мясо + овощи + лаваш = сЮрприз


Ингредиенты
Лаваш (тонкий) — три штуки
Мясо (говядина) — 300 грамм
Морковь (небольшая, свежая) — две штуки
Картофель (средний, сырой) — восемь штук
Баклажан — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Приправа (для мяса)
Зира
Соль
Перец черный


Манты

Манты


500 грамм муки;
1 яйцо;
1/2 ст воды;
700 грамм баранины;
300 грамм говядины;
100 грамм курдючного сала;
6 литров уковиц;
соль, перец по вкусу.

...


Хочешь кушать – стань узбеком

Хочешь кушать – стань узбеком


Хочешь кушать – стань узбеком С известной степенью условности, все, что люди едят, можно отнести к двум категориям: пища и блюда. Плов это не просто блюдо, а блюдо культовое. В широком ...