блюда из гуся с фото


 блюда из гуся с фото


Рецепт - свинина с апельсинами и оливками "Мальорка"

Рецепт - свинина с апельсинами и оливками Мальорка


Ингредиенты
Свинина (бескостная) — 1,2-1,5 килограмм
Апельсин — три штуки
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин (веточка) — одна штука
Специи (соль, перец)
Горчица (в зернах) — две столовых ложки
Масло оливковое (или растительное, для жарки)
Мармелад (апельсиновый или мёд) — 2-3 столовых ложки
Оливки (или маслины) — 10-15 штук
Сливки — 200 миллилитров


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Гусь, тушенный с черносливом и яблоками

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Гусь, тушенный с черносливом и яблоками


Ингредиенты
гусь - 1,5 килограмм
морковь - пять штук
лук репчатый - 3 головки
корень петрушки - одна штука
томат-пюре - 100 грамм
сметана - 180 грамм
бульон куриный - 1 стакан
чернослив без косточек - 100 грамм
яблоки - четыре штуки
лавровый лист
перец черный молотый,