блюда из макарон с куриной печенью и сердцем


 блюда из макарон с куриной печенью и сердцем


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки

Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Грибной гарнир из вешенок

Грибной гарнир из вешенок

грибы вешенки - 400 грамм
сметана - 300 грамм
лук репчатый - 100 грамм
мука - две столовых ложки
соль


Грибы очистить, промыть. Мелко нарезать, пропустить ч...


Рецепт - рыбные тефтели в фасолевом соусе

Рецепт - рыбные тефтели в фасолевом соусе


Ингредиенты
Горбуша (свежемороженая) — одна штука
Рис (вареный) — 0,5 стак.
Капуста белокочанная — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Фасоль (белая) — 1 бан.
Вино белое полусладкое — 1 стак.
Соль (и перец, по вкусу)
Сок лимонный — одна столовая ложка
Зелень


Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански

Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански


Ингредиенты
Базилик свежий 20 грамм
Вино столовое белое 11% 500 миллилитров.
Говядина (филейная вырезка) 1000 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло оливковое 60 миллилитров.
Масло сливочное 60 грамм
Морковь 80 грамм
Перец молотый чёрный 75 грамм
Сельдерей 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 20 грамм
Сыр Моцарелла 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 300 грамм
Чеснок 120 грамм
Паста Пенне 40 грамм


Рецепт - спагетти с жареным сыром и кукурузой

Рецепт - спагетти с жареным сыром и кукурузой


Ингредиенты
Спагетти — 200 грамм
Сыр адыгейский — 150 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Мука (для панировки сыра)


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки по-креольски

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки по-креольски


Ингредиенты
креветки - 450 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 крупная головка
чеснок - 1 зубчик
сельдерей - 2 стебля и листья для оформления
помидоры - 350 грамм
вино белое сухое - четыре столовых ложки
томат-пюре - одна столовая ложка
перец зеленый - одна штука
соль
перец молотый
соус табаско и вустерширский соус
зелень петрушки и лимон для оформления
рис или макароны на


Рецепт - суп из кальмара

Рецепт - суп из кальмара


Ингредиенты
Кальмары свежие 500 Масло подсолнечное 100 Макароны яичные 200 Горошек зелёный 500 Лук репчатый 75 Бобы 40 Морковь 200 Брюква 200 Капуста белокочанная 300 Томатная паста 40 Аджика 20 Перец молотый красный 10 Лимон 60 Соль поваренная 5


Рецепт - запеканка-паста с творожным кремом

Рецепт - запеканка-паста с творожным кремом


Ингредиенты
Макаронные изделия (любые) — 150 грамм
Масло сливочное (для макарон) — одна столовая ложка
Тыква (примерно столько же, сколько брокколи или баклажанов)
Брокколи (примерно один кустик)
Баклажан (у меня розовые маленькие) — две штуки
Творог (домашний, для крема) — 6 столовых л.
Масло оливковое (экстра вирджин, для крема) — 6 столовых л.
Желток яичный (сырой, для крема) — две штуки
Чеснок (для крема) — 2 зуб.
Белок яичный (сырой) — две штуки
Соль (треть чайной ложки для крема, половина чайной ложки для макарон)
Базилик (свежий)
Помидор (маленькие) — две штуки


Рецепт - курица "А-ла крем"

Рецепт - курица А-ла крем


Ингредиенты
Курица — одна штука
Сливки — 300 грамм
Грибы — 300 грамм
Цедра лимона — 1/2 столовых ложки
Рис — 1 стак.
Специи (соль, перец)


Гедлижбе

Гедлижбе

Куриное филе 1 килограмм Репчатый лук 1 килограмм Сметана 400-500 миллилитров Грибы (шампиньоны) Соль


Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Макароны с грибами

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Макароны с грибами


Ингредиенты
рожки «Макфа» - 300 грамм
грибы - 300 грамм
масло растительное - 2-3 столовых ложки
семена тмина - одна столовая ложка
огурцы - одна штука
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый
зелень укропа
перец черный молотый, соль по


Рецепт - макароны "Мои любимые"

Рецепт - макароны Мои любимые


Ингредиенты
Макароны (лучше спиральки, гребешки или рожки, чтобы соус держался) — 400-500 грамм
Лук (репчатый, средние головки) — три штуки
Морковь (желательно сладкая; если крупная, то пара штук, но у меня была мелкая) — семь штук
Масло растительное (чтобы смажем сковородку)
Майонез (лучше брать домашний или обычный жирный без модифицированного крахмала) — 8-10 столовых л.
Бульон (овощной, можно брать кубики или рассыпной) — 3 л


Рецепт - макароны с томатно сливочным соусом

Рецепт - макароны с томатно сливочным соусом


Ингредиенты
Макаронные изделия — 400 грамм
Фарш свинина и говядина — 500 грамм
Томаты в собственном соку (консерва) — 800 грамм
Шампиньены свежие (или маринованные) — 250 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Паприка молотая (по вкусу)
Орегано сухой
Тимьян сухой
Соль перец базилик сушенный
Вода — 1 л
Сливки жирные (24%) — 200 миллилитров
Масло растительное — три столовых ложки


Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Спагетти с соусом из баклажанов

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Спагетти с соусом из баклажанов


Ингредиенты
спагетти - 250 грамм
баклажаны - две штуки
помидоры - три штуки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа
перец черный молотый, соль по


Рецепт - макароны с йогуртом

Рецепт - макароны с йогуртом


Ингредиенты
Макаронные изделия (только не спагетти)
Йогурт натуральный (1.5%) — 250 миллилитров
Масло сливочное — 50 грамм
Чеснок (Большой) — 1 зуб.
Перец красный горький (по вкусу)
Соль