блюда из яиц фото


 блюда из яиц фото


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Соус голландез с пюре из чили чипотл и манго

Соус голландез с пюре из чили чипотл и манго

0,5 стакана растопленного масла
2 столовых ложки белого вина
3 яичных желтка
1/4 чайной ложки соли
0,5 столовой ложки пюре из перцев чили чипотл
0,5 столовой ложки пюре манго<...


Фаршированные яйца "Для любимой"

Фаршированные яйца "Для любимой"

  • Креветки (замороженные, предварительно сварить и очистить) - 400 грамм
  • Маслины (без косточек, для украшения)
  • Зелень (лук, петрушка, укроп)
  • Яйцо куриное (предварительно сварить) - четыре штуки
  • Оливки (без косточек, для украшения)
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (количес


Баклажановый «Кугель» императора Константина

Баклажановый «Кугель»  императора Константина

  • Масло растительное (для жарки овощей)
  • Мука (белая) - 2-3 столовых ложки
  • Майонез (с горкой) - одна столовая ложка
  • Баклажан (у меня 4 средних подвялых баклажанчика))
  • Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик -много)
  • Яйцо куриное - 5-6 штук
  • Помидор (большой) - одна штука


Рецепт - венгерский яичный паштет

Рецепт - венгерский яичный паштет


Ингредиенты
Лук репчатый — 250 грамм
Яйцo куринoе (вареные) — четыре штуки
Орехи грецкие — 50 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (неполная) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — одна столовая ложка


Сардины с гарниром (Болгарская кухня)

Сардины с гарниром (Болгарская кухня)

Внимательно вынуть из консервной банки сардины и положить их веерообразно на двух противоположных концах блюда. Сварить вкрутую 3 яйца и нарезать их кружками; кружки яиц положить по диагонали на блюдо...


Торт "Желейный"

Торт "Желейный"

  • Кефир (в желе 3,2%) - 500 миллилитров
  • Маргарин (для смазки) - 50 грамм
  • Апельсин (для украшения) - две штуки
  • Сметана (в желе 20%) - 500 миллилитров
  • Банан (для украшения) - две штуки
  • Желе (для украшения разного вида) - 4 пач.
  • Желатин быстрорастворимый (в желе) - 50 грамм
  • Киви (для укра


Рецепт - салат Вкусный праздник, с ветчиной и грибами

Рецепт - салат Вкусный праздник, с ветчиной и грибами


Ингредиенты
* 5-6 картошин;
* 2 средние луковицы;
* 9-11 яиц;
* 1 банка маринованных грибов;
* 150 грамм ветчины;
* 200 грамм сырокопчёной колбасы;
* сыр твёрдых сортов;
* 1 свежий огурец;
* майонез;
* уксус;
* соль.


Рецепт - кабачки с фаршем в кляре

Рецепт - кабачки с фаршем в кляре


Ингредиенты
Кабачок (Средние) — 2-3 штук
Фарш мясной (можно брать куриный и даже рыбный) — 300 грамм
Яйцо — 2-3 штук
Мука — две столовых ложки
Молоко — 2-3 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)
Соль


Рецепт - фаршированный краб "Farse a Crab"

Рецепт - фаршированный краб Farse a Crab


Ингредиенты
Краб (средних размеров) — одна штука
Угорь — 1 килограмм
Яицо (В фарш - две штуки в соус - одна штука — три штуки
Сухари панировoчные — три столовых ложки
Мускатный орех (молотый, в фарш- 0,5 чайные ложки в соус- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Приправы (барбарис сушеный, соль, белый перец) — две чайных ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Винo белое сухое — 1 бут.
Виноград (зеленый без косточек) — 0,5 килограмм
Миндаль (измельченный) — 0,5 стак.
Гвоздика (молотая) — две штуки
Лимон — одна штука


Рецепт - плов из домашней лапши или угра-палов

Рецепт - плов из домашней лапши или угра-палов


Ингредиенты
250 граммов лапша 1 чайная ложка масло 300 граммов мука 500 граммов морковь 3 штуки яйца