блюда из языка свиного


 блюда из языка свиного


Пирог "Луковая симфония"

Пирог "Луковая симфония"

  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Вода - 70 грамм
  • Лук репчатый (крупный) - 4-5 штук
  • Творожная масса (в заливку) - 250 грамм
  • Лук-порей - 2-3 штук
  • Яйца (в заливку) - две штуки
  • Сливки (я использую 38%, можно и понизить калорийность) - 250 грамм


Рецепт - язык с грибами "Маленький принц"

Рецепт - язык с грибами Маленький принц


Ингредиенты
Язык говяжий (весом около 1 килограмм) — одна штука
Шампиньоны — 500 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 150 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Миндаль — 50 грамм
Сметана — 200 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу и горошком)
Специи (любимые (у меня - тимьян, майоран, базилик, орегано))
Масло растительное (для жарки)
Лавровый лист