блюда в горшочках


 блюда в горшочках


Рецепт - котлеты отбивные тушеные "Бронзовый век"

Рецепт - котлеты отбивные тушеные Бронзовый век


Ингредиенты
Говядина (5 котлет, то есть кусочков мякоти примерно по 100 грамм каждая, плоских) — 500 грамм
Морковь (довольно худосочные, молодые ) — две штуки
Петрушка (корень, соизмеримый с морковкой) — одна штука
Вино красное сухое — 1 стак.
Бульон говяжий — 1 стак.
Мука — 1,5 столовых ложки
Лук репчатый — одна штука
Яблоко (мелкое, кислое) — две штуки
Лист лавровый — две штуки
Специи (соль, черный перец-мельничка)
Сухари панировoчные
Масло рaстительное (для обжарки)