блюдо из гов печени


 блюдо из гов печени


Баклажаны фаршированные фаршем. Рецепты фаршированных баклажанов

Баклажаны фаршированные фаршем. Рецепты фаршированных баклажанов

баклажаны - три штуки
фарш говяжий или бараний - 500 грамм
оливковое масло - одна столовая ложка
лук рубленый - две столовых ложки
помидоры рубленые - пять столовых ложек
паста томатная - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
вино белое сухое - три столовых ложки
вода - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сыр тертый - 1/2 стакана
соус сырный - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу


Огузок говяжий. Рецепт вкусного блюда из говяжьего огузка

Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА


Ингредиенты
Для огузка :
1 килограмм говяжьего огузка, 2 говяжьи мозговые косточки, две чайных ложкисоли, по 1 луковице и небольшой моркови, 250 грамм корневого сельдерея, 1 лавровый лист, 3 столбика гвоздики, одна чайная ложка черного перца горошком.
Для яблочного хрена :
1/2 корня хрена, две столовых ложки белого винного уксуса, 2 небольших кислых яблока, одна столовая ложка сахара, 2 щепотки соли.
Для соуса из зеленого лука :
1 черствая булочка, пять столовых ложек молока, желтки 2 сваренных вкрутую яиц, две столовых ложки масла, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки белого винного уксуса, соль, свежемолотый белый перец , четыре столовых ложки нарезанного лука-резанца.


Как приготовить говядину в духовке с картошкой? Рецепт запеченой говядины с картофелем

Рецепт - медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца


Ингредиенты
400 грамм говяжьей вырезки
сельдерей
1 черешок
помидор
чеснок
1 зубчик
2 веточки базилика
7 желтых сладких перцев
25 грамм желатина
масло растительное
соль, перец, сахар по вкусу


Машкичири

Машкичири


Традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как "Каша из маша". Существуют некоторые вариации приготовления машкичири, но в основе — сочетание маша и риса с мясом (это не обязате...


Чили

Чили




Фасоль консервированная: 2 банки
Кусок говядины: 200-300 грамм
Фарш: 500-600 грамм
Томатная паста: 400 миллилитров
Крупная луковица
Перец Jalapeno (по-...


Гренки с мармеладом из чернослива (Постное блюдо)

Гренки с мармеладом из чернослива (Постное блюдо)

1/8 фунта чернослива сполоснуть, потом дать вскипеть в воде, отлить на дуршлаг, вынуть косточки, сложить чернослив в кастрюлю, положить кусок корицы, налить малым количеством воды, разварить до мягко...


Пай с лимонным кремом и виноградом (Болгарская кухня)

Пай с лимонным кремом и виноградом (Болгарская кухня)

Пай с лимонным кремом и виноградом (Болгарская кухня) Замесить тесто, употребив 1/2 стакана свежего смальца или сливочного масла, 2 стакана муки, 1 щепотку соли и 5—6 столовых ложек холодной воды. Рас...


Рецепт - медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца

Рецепт - медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца


Ингредиенты
400 грамм говяжьей вырезки
сельдерей
1 черешок
помидор
чеснок
1 зубчик
2 веточки базилика
7 желтых сладких перцев
25 грамм желатина
масло растительное
соль, перец, сахар по вкусу


Запеканка для вегетерианцев

Запеканка для вегетерианцев

  • Мускатный орех
  • Капуста цветная - 1 вилок
  • Специи (по вкусу)
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Помидоры черри - 15-20 штук
  • Молоко - 500 грамм
  • Орехи грецкие - 250 грамм
  • Капуста брокколи


Хачапури по-тбилисски. Рецепт вкусных тбилисских Хачапури

Хачапури по-тбилисски


Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количества ин...


Икра кабачковая (Тунис) - рецепт

Икра кабачковая (Тунис) - рецепт

5—6 незрелых кабачков, 4 зубчика чеснока, одна столовая ложка аджики (по желанию), 1 кофейная ложка лугового тмина, 100 грамм оливкового масла, 1 литров имон или две столовых ложки уксуса, 200 грамм брынзы, 10 зеленых маслин, 10 черных маслин, перец, соль.


Яйца с сельдью

Яйца с сельдью

5 яиц, 150 грамм сельди, две столовых ложки майонеза, 1/ 3 литров имона, майонез.


Язык в ореховом соусе

Язык в ореховом соусе

  • 2 килограмм говяжьего языка
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана 3-% винного уксуса
  • три столовых ложки муки
  • 1/4 стакана изюма без косточек
  • 1/2 стакана ядер грецких орехов
  • четыре столовых ложки сливочного масла
  • две столовых ложки тертой цедры лимона


Как приготовить язык заливной? Рецепт заливного языка

Как приготовить язык заливной? Рецепт заливного языка

язык говяжий - 400 грамм
желе мясное (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
перец горошком - десять штук
соль
яичный белок (для оформления) - 40 грамм
зелень петрушки и укропа (для оформления) - 10 г


Салат из кукурузы с рисом

Салат из кукурузы с рисом

ингредиенты: 1 банка консервированной кукурузы, 1 веточка сельдерея, 1стакан риса, 150 грамм колбасы (ветчины), 1 литров уковица, 2 стручка сладкого перца, 200 грамм сметаны, четыре столовых ло...


Салат Людмила

Салат Людмила

мякоть говядины жареная - 200 грамм
кабачок - одна штука
помидоры - две штуки
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - три столовых ложки
майонез - 2 стакана
соль по вкусу
зелень петрушки и укропа


Домашнее печенье Завитушки

Домашнее печенье Завитушки

Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Мука — 3 стак.
Сметана — 1 стак.
Мармелад — 300 грамм
Сахарная пудра (для обсыпки)


Блины по-быстрому (на 4-5 человек)

Блины по-быстрому (на 4-5 человек)

  • Молоко жирное - 0.5 - 0.7 литров итра
  • Яйца - три штуки
  • Сахар - 3-4 чайные ложки
  • Кефир или простокваша или пиво - 0.5 литров итра 
  • Мука пшеничная - 24 столовые ложки
  • Соль - одна чайная ложка


Венский штрудель

Венский штрудель


Венский штрудель – это вкусная выпечка с нежнейшим тонким слоем теста и сладкой начинкой: наливными яблочками и изюмом с привкусом лимона. Такое блюдо оценят и друзья, которые пришли к вам на пр...


Сдобная выпечка. Рецепты сдобной выпечки. Вкусная выпечка

Сдобная выпечка. Рецепты сдобной выпечки. Вкусная выпечка


1 готовая упаковка смеси для сдобной выпечки, 100 грамм размягченного масла или маргарина, 1 яйцо. Все компоненты смешиваю в миске до получения однородной массы.
Из полученного теста форм...