блюдо з ребер


 блюдо з ребер


Блюда из свиных ребер. Рецепт блюд со свиными ребрышками

Рецепт - КОРОНА ИЗ СВИНЫХ РЕБЕР


Ингредиенты
Свиные ребра 3,5 килограмм. Сушеный тимьян 1 чайная ложка. Молотый черный перец 1/2 чайной ложки. Соль по вкусу. Тушеные овощи для гарнира по вкусу. Зелень и клюква для украшения. Сельдерей 2 стебля. Луковица одна штука Масло или маргарин 1/2 стакана. Клюква 350 грамм Сахар 1/2 стакана. Панировка 300 грамм


Рецепт - телятина, фаршированная шпинатом

Рецепт - телятина, фаршированная шпинатом


Ингредиенты
2 килограмм телятины без костей
морковь две штуки
лук репчатый
1 лук-порей
400 грамм свежего шпината
яйцо крупное три столовых ложки муки
3 почки гвоздики
4 горошины черного перца
лист лавровый
растительное масло, соль по вкусу


Свинина жаренная с миндальными орехами

Свинина жаренная с миндальными орехами

одна столовая ложка горчицы, одна столовая ложка жженого сахара, 4 порции свиных ребер, две столовых ложки измельченных миндальных орехов, 350 грамм мороженых чипсов, свиной жир для жарки, соль ...


Поросенок фаршированный - 1

Поросенок фаршированный - 1

1 поросенок, соль и перец по вкусу. Для фарша: 600 грамм мякоти телятины, 300 грамм шампиньонов, 1 бутылка сливок. Для соуса: одна столовая ложка масла, два стакана бульона, одна столовая ложка ...


Рецепт - мясоовощной бульон

Рецепт - мясоовощной бульон


Ингредиенты
Баранина 500 Морковь 300 Лук репчатый 220 Капуста белокочанная 200 Томаты (помидоры) 300 Картофель 350 Перец жгучий красный 50 Перец красный сладкий 150 Соль поваренная 5 Укроп 10 Петрушка 10


Плов тушеный (димлама палов) - рецепт

Плов тушеный (димлама палов) - рецепт

На 200 грамм риса 100 грамм мяса, 150 грамм моркови, 30 грамм лука, 30 грамм топленого (сливочного) масла, соль — по вкусу.


Рецепт - черная треска, запеченная в конверте

Рецепт - черная треска, запеченная в конверте


Ингредиенты
1 филе черной трески на коже, весом около 800 грамм
Для смазывания рыбы:
масло оливковое четыре столовых ложки
по 5 горошин черного, зеленого, душистого и розового перца
цедра 1 небольшого лимона
щепотка крупной морской соли
Для подушки из зелени:
4 лавровых листа
горсть свежих листьев шалфея
горсть свежих листьев розмарина
4 веточки лимонной травы
по 0,5 чайные ложкичерного, зеленого, душистого и розового перца горошком
2 щепотки зерен кориандра
4 звездочки бадьяна
100 грамм размягченного сливочного масла
Для соуса:
лимон (цедра, сок) одна чайная ложка коричневого сахара демерара
масло оливковое


Рецепт - зеленый салат с мидиями и гребешками

Рецепт - зеленый салат с мидиями и гребешками


Ингредиенты
мидии в рассоле
300 грамм
"гребешки" по-корейски
300 грамм
листья салата
болгарский перец зеленый одна штука
огурцы три штуки
укроп
петрушка свежая нарезанная
лимон, только сок
три штуки
масло оливковое одна столовая ложка
соль


Суп из лисичек. Рецепт приготовления наваристого грибного супа с лисичками.

Суп из лисичек. Рецепт приготовления наваристого грибного супа с лисичками.

Суп из лисичек. Рецепт такого первого блюда содержит в себе именно лисички, поскольку эти лесные, пластинчатые грибы не бывают червивыми. Их можно уверенно собирать в лесу. В этих грибах содержатся витамины и ценные микроэлементы. Нисколько не ломкая и очень плотная мякоть лисичек получается вкусной при любом способе готовки.


Карась в духовке. Рецепты с фото. Несколько рецептов приготовления карася в духовке и на гриле.

Карась в духовке. Рецепты с фото. Карась – это любимая многими рыба, которая водится в пресных водоемах. Карась имеет много мелких костей, но несмотря на это, из этого вида рыбы готовят многие вкусные и ароматные блюда.

 

 

alt

Карась в духовке. Рецепты с фото.