Фаршированный болгарский перец в духовке. Для фаршировки перца, чаще всего используют начинку, приготовленную из мясного фарша, смешанного с длиннозернистым или круглым рисом, а также с добавлением репчатого лука и чеснока.


Фаршированный болгарский перец в духовке.






Рецепт - ЛУК-ПОРЕЙ, ФАРШИРОВАНЫЙ КУРИЦЕЙ

Рецепт - ЛУК-ПОРЕЙ, ФАРШИРОВАНЫЙ КУРИЦЕЙ


Ингредиенты
1 куриная грудка (не половинка, а целая т.е. 2 половинки)
1 луковица
1 – 2 стебля лука – порея
3 столовые ложки сухого риса
1 куриное яйцо (можно не добавлять)
Соль, перец
Для овощной зажарки – 1 – 2 помидора, крупный болгарский перец


Перец фаршированный "Бон аппетит"

Перец фаршированный Бон аппетит

 

перец болгарский (лучше разноцветный: красный, оранжевый или зеленый) - шесть штук сметана - 0,5 стакана,сыр - 100-150 гдля начинкифарш (свинина + говядина) - 600 грамм шампиньоны - 100 грамм лук репчатый - шесть штук чеснок - 2 зубчика,соль,перец,зелень петрушки,растительное масло для жаркидля томатного соусапомидор - шесть штук томатная паста - 1-2 столовых ложки,соль,перец,сахар - 1/4 чайной ложки

 


Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря

Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря


Ингредиенты
Нут — 300 грамм
Рис — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (красный) — одна штука
Помидор — одна штука
Сало — 50 грамм
Kартофель — одна штука
Колбаса (свиная - 100 грамм кровяная - 100 грамм — 200 грамм
Масло оливковое — 50 миллилитров
Сыр твердый — 50 грамм
Соус (томатный) — одна столовая ложка
Чеснок — 2 зуб.


Сибас, фаршированный овощами

Сибас, фаршированный овощами

 

  • Рыба (сибас) - две штуки
  • Помидор - две штуки
  • Перец болгарский - две штуки