большой пирог с вареной сгущенкой


 большой пирог с вареной сгущенкой


Рецепт - пирог яблочный дрожжевой с карамелью

Рецепт - пирог яблочный дрожжевой с карамелью


Ингредиенты
Тесто:
Мука 500 грамм
Дрожжи свежие 20 грамм (или 11 грамм сухих)
Молоко 100 миллилитров
Сахар 100 грамм
Яйца две штуки
Сметана три столовых ложки
Раст. масло три столовых ложки
Соль 0.5 чайные ложки
Ванильный сахар (для сладких пирогов) 8-10 грамм
Начинка:
Яблоки типа антоновка (у меня был сладкий сорт) шесть штук
Сахар 150 грамм
Вода 50 миллилитров
Сливки (22%) 200 миллилитров
Яйца две штуки
Мука одна чайная ложка с горкой
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Конфеты из сухофруктов и орехов. Рецепт конфет с сухофрутками и орехами

Конфеты из сухофруктов и орехов. Рецепт

Ассорти фруктовое (смесь сухофруктов) — 375 грамм
Миндаль (бланшированный) — 175 грамм
Вишня (вяленая или в сиропе; 200 грамм + 1/4 стак.)
Мука — 1/4 стак.
Масло сливочное (порезанное на небольшие кусочки) — 150 грамм
Мед — 1/2 стак.
Яйцо (слегка взбитое) — одна штука
Орехи бразильские (или любые другие) — 50 грамм
Ананас (вяленый) — 1/4 стак.
Сироп фруктовый (из любого варенья) — две столовых ложки
Сахар коричневый — одна столовая ложка
Коньяк — одна столовая ложка


Бисквитный пирог с абрикосами

Бисквитный пирог с абрикосами

  • Масло сливочное (для смазывания формы)
  • Соль (щепотка - тесто.)
  • Сахар - песок (100 - в тесто, 50 в начинку.) - 150 грамм
  • Абрикосы (начинка) - 300 грамм
  • Мёд жидкий (начинка) - две столовых ложки
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Коньяк (начинка) - одна столовая ложка
  • Разрыхлитель для


Яблочный пирог с изюмом и миндалем

Яблочный пирог с изюмом и миндалем

ингредиенты: для теста: 3 1/2 стакана муки, 250 грамм маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, по 1 ч. ложке кардамона и корицы, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста. Для начинки: 1 килограмм ябло...


Пирог "Лимончик"

Пирог "Лимончик"

  • Орехи (грецкие, миндаль или кешью; орехи желательно измельчить , но некоторые оставить крупными) - 0,5 стак.
  • Маргарин (молочный) - 250 грамм
  • Лимон - 2-3 штук
  • Крахмал картофельный - одна столовая ложка
  • Дрожжи - 50 грамм
  • Сахар - 2,5 стак.
  • Мука - 4 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Мол


"Аллигатор" пирог

"Аллигатор" пирог

  • Масла - 2 стак.
  • Муки - 0.5 штук
  • Дрожжей - 40 грамм
  • Сыра (твердых сортов) - 150 грамм
  • Сахара
  • Ветчина - 300 грамм
  • Яиц - одна штука
  • Соли
  • Молока ( 250 миллилитров
  • Небольшая луковица (мелко нашинковать) - одна штука


Венский кекс с ананасами

Венский кекс с ананасами

Кабачок (свежий, варенье) — 1 килограмм
Сахар (варенье - 1 килограмм, тесто - 130 грамм — 1130 грамм
Вода (варенье) — 1 стак.
Лимон (большой, варенье) — одна штука
Мука (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (тесто) — 180 грамм
Яйцо (тесто) — четыре штуки
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пач.
Ванилин (по желанию) — 1 пач.


Пирог "Луковая симфония"

Пирог "Луковая симфония"

  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Вода - 70 грамм
  • Лук репчатый (крупный) - 4-5 штук
  • Творожная масса (в заливку) - 250 грамм
  • Лук-порей - 2-3 штук
  • Яйца (в заливку) - две штуки
  • Сливки (я использую 38%, можно и понизить калорийность) - 250 грамм


Яблочный пирог Бабушкин шарфик

Яблочный пирог Бабушкин шарфик

  • Смешать дрожжи с солью (если использовать свежие дрожжи ( 50 ...


Яблочная баклава с медом и орехами

Яблочная   баклава   с   медом   и   орехами

  • Масло сливочное - 130 грамм
  • Орехи грецкие (очищеные) - 50 грамм
  • Мёд (жидкий) - 120 грамм
  • Сахар-песок - 1-2 столовых ложки
  • Миндаль (лепестки) - 150 грамм
  • Изюм ( без косточек) - две столовых ложки
  • Орехи лесные (молотые) - 100 грамм
  • Яблоко ( свежее, крупное) - две штуки
  • Корица (молотая) - 2 с


Овощной пирог для пикника

Овощной пирог для пикника


На 8 порций:
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, тонко порезанная
1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный
1 цуккини, порезанный на кусочки 1 см
500 грамм готового слоеного теста
200 грамм томатного соуса
125 грамм моцареллы, порезанной
1 среднее яйцо, взбить


Хлеб ржаной бездрожжевой

Хлеб ржаной бездрожжевой

- ржаная мука - 2 стакана
- молоко - 1 стакан
- йогурт - одна столовая ложка
- топленое мало - 1/2 стакана
- грецкие орехи (молотые) - по вкусу
- пекарский порошок - три чайных ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- сахар - 3/4 столовых ложки


Фруктовый кекс. Рецепт кекса с фруктами. Вкусный фруктовый кекс

Фруктовый кекс. Рецепт кекса с фруктами. Вкусный фруктовый кекс

 

  • Масло сливочное - 250 грамм
  • Яйцо - пять штук
  • Сахар ванильный - 1 пакет.
  • Изюм - 400 грамм
  • Масло растительное (для смазывания формы)
  • Лимон - одна штука
  • Сахар - 300 грамм
  • Мука - 400 грамм
  • Соль - 1/4 чайные ложки

 


Пирог «Шоколадница»

Пирог «Шоколадница»

  • Фрукты (засахаренные, типа цукатов) - 250 грамм
  • Мука - 200 грамм
  • Яйцо (тесто – одна штука начинка – три штуки - четыре штуки
  • Шоколад молочный (без добавок) - 200 грамм
  • Сахар - две столовых ложки
  • Сливки (30 – 35%) - 500 миллилитров
  • Масло сливочное - 100 грамм


Сливовый пирог с ореховым штрейзелем

Сливовый пирог с ореховым штрейзелем


Пирог хоть и простой, но очень приятный на вкус. Основной оттенок вкусу придают кисленькие влажные сливы. Нижнее тесто очень пышное и масляно-ароматное. Верхняя посыпка зажаренная, хрустящая, с ...


Сладкие пироги на паре

Сладкие пироги на паре

  • Дрожжи ( сухие) - 8 грамм
  • Маргарин - 50 грамм
  • Молоко (кипяченое) - 100 грамм
  • Сахар - 0.5 стак.
  • Мука - 2 стак.
  • Орехи грецкие - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Вишня (у меня мороженая) - 200 грамм
  • Сметана - 200 грамм


Пирог с шоколадом и вишней

Пирог с шоколадом и вишней


На 16 порций: 100 грамм шоколадного драже одна столовая ложка какао 2 ч. ложки молотой корицы 330 грамм сахарного песка 175 грамм размягченного сливочного масла или маргарина 450 грамм муки 1 1/2 ч. ложки питьевой соды 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 2 ч. ложки ванильной эссенции 1/2 ч. ложки соли 450 миллилитров сметаны З яйца 125 грамм сушеных вишен Сахарная пудра для украшения


Пирог рыбный «Ленивый»

Пирог рыбный «Ленивый»

  • Соль
  • Майонез (в тесто - три столовых ложки для заливки - три столовых ложки - пять столовых ложек
  • Сметана (в тесто - 100 грамм на заливку - 50 грамм ( две столовых ложки ) - 150 грамм
  • Шампиньоны (свежие, но можно и консервированные) - 100-150 грамм
  • Крупа манная (с небольшой горкой) - четыре столовых ложки
  • Мука (+ доп


Рецепт - кекс вишнёвый

Рецепт - кекс вишнёвый


Ингредиенты
Вишня 200 грамм
мука пшеничная - 1 стакан 160 грамм
масло сливочное (маргарин) 170 грамм
сахар (3/4 стакана 250 миллилитров) 160 грамм
цедра лимонная тертая одна столовая ложка
яйцо три штуки
миндаль 80 грамм
соль на кончике ножа
разрыхлитель для теста 11 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Уксусный пирог из норфолка

Уксусный пирог из норфолка


На 1 пирог диаметром 23 см: 225 грамм сливочного масла, порезанного кубиками плюс для смазывания формы 450 грамм блинной муки (самоподнимающейся) 225 грамм сахара 225 грамм изюма 180 миллилитров молока плюс 1 ст л ложка 2 ст л уксуса 1 ч л бикарбонада соды