булочки для хот догов фото рецепт


 булочки для хот догов фото рецепт


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром


Ингредиенты
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм


Пудинг Маковый рай

Пудинг Маковый рай

мак - 1 стакан
молоко - 1 1/2 стакана
яйца - пять штук
сахар - 1/2 стакана
сухари ванильные измельченные - четыре столовых ложки
цедра 1/ 2 литров имона
Для соуса:
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - одна чайная ложка
сахар - 1/3 стакана
ванилин


Хот-дог по-селянски

Хот-дог по-селянски

  • Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
  • Грибы (шампиньоны) - 150 грамм
  • Масло растительное (рафинированное) - 15 грамм
  • Булочка (для хот-дога) - пять штук
  • Помидор (средние) - четыре штуки
  • Перец черный (молотый или смесь перцев)
  • Майонез - 1 упак.
  • Приправа (грибная) - 1


Рецепт - печём неаполитанские булочки

Рецепт - печём неаполитанские булочки


Ингредиенты
Ингредиенты для неаполитанских булочек
Мука 00: 800 грамм
Сырокопчёный бекон: 200 грамм
Сыр “ Пармезан ”: 200 грамм
Сыр “Пекорино романо”: 100 грамм
Сыр “Проволоне”: 100 грамм
Топлёное сало: 50-60 грамм
Яйца : три штуки
Соль: по вкусу.
Свежие пивные дрожжи: 25 грамм
Ингредиенты для неаполитанских булочек


Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

 

  • Дрожжи сухие (маленькая) - 1 пач.
  • Маргарин - 200 грамм
  • Желтки яичные (по желанию, если хотите более сдобное тесто) - две штуки
  • Сахар - три столовых ложки
  • Молоко - 1 стак.
  • Мука - 3 стак.

 


Булочки на молоке

Булочки на молоке


На 12 штук 1 яйцо 100 миллилитров молока 225 грамм белой хлебной муки 1/2 ч л сахара 1 ч л соли 50 грамм (1/4 чашки) сливочного масла, растопленного 1 ч л сухих дрожжей 2 ст л молока для глазури (по желанию)


Как формировать булочки? Красивые формы булочек

Как формировать булочки? Красивые формы булочек

 

  • Соль - одна чайная ложка
  • Желток яичный (для смазки) - одна штука
  • Закваска пшеничная (для опары) - 200 грамм
  • Дрожжи сухие (0,5 ч л) - 3 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Кефир - 150 грамм
  • Мука пшеничная (2 го сорта(стакан)) - 150 грамм
  • Вода теплая - 250 грамм
  • Сахар-песок - четыре столовых ложки
  • Масло ра

 


Булочки в медовой глазури

Булочки в медовой глазури

  • Вода (теплая ) - 150 миллилитров
  • Соль - 0.25 чайные ложки
  • Орехи (рубленые ) - две столовых ложки
  • Корица - одна чайная ложка
  • Дрожжи сухие - 1.5 чайные ложки
  • Мука - 4-5 стак.
  • Мед - две столовых ложки
  • Сахар ( четыре столовых ложки в тесто, две столовых ложки для глазури) - 6 столовых л.
  • Масло сливочное ( 50 грамм в тесто, 50 грамм на глазурь


`Американские` булочки

`Американские` булочки


Вкусно – язык проглотишь, но только в горячем виде, в холодном хоть выбрасывай – черствеет быстро. 50 грамм дрожжей + 2 литров ожки сахара + 100 грамм масла мягкого + один стака...


Рецепты из зайца в духовке. Запеченный заяц в духовке?

Заяц фаршированный - рецепт

На тушку зайца (8-10 порций) — 150 грамм шпика, 80 грамм сливоч­ного масла (маргарина), две столовых ложки сливовицы, соль. Для начинки — 300 грамм свиной грудинки, 1 литров итров итров уковица, 1 долька чеснока, 3 булочки, две столовых ложки зелени петрушки, 2 желтка, 1 чайная ложка имбиря, соль, перец. Для маринада — 1/ 2 литров сухого красного вина, 100 грамм раститель­ного масла, 1 литров итров итров уковица, 2 дольки чеснока, 2 веточки тимьяна, 1 литров итров итров авровый листик, по 5 горошин черного и душистого перца, 2 гвоздики, мускатный орех на кончике ножа.


Рецепт - сэндвич с Моцареллой, грибами и соусом Нисуаз

Рецепт - сэндвич с Моцареллой, грибами и соусом Нисуаз


Ингредиенты
Слоеное тесто - 1 пласт - 250 грамм
Грибы - 400 грамм (у меня вешенки)
Сыр Моцарелла - 200 грамм
Салат - 100 грамм (у меня смесь салатов)
Для соуса:
Оливковое масло Extra Virgin - 2 столовые ложки
Бальзамический уксус - 2 чайные ложки
Лимонный сок - 2 чайные ложки
Горчица Дижонская - 1 чайная ложка
Чеснок - пол зубчика
Сахар - пол чайной ложки
Крупная нейодированная или морская соль - щепотка
Свежемолотый черный перец - щепотка


Булочки для хот догов. Как их приготовить

Булочки для хот догов – это истинный американский бестселлер. Они получаются ультрамягкими и почти не нуждаются в рекламе.

 Булочки для хот догов. Как их приготовить