булочки рецепт с фото пошагово


 булочки рецепт с фото пошагово


Огузок говяжий. Рецепт вкусного блюда из говяжьего огузка

Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА


Ингредиенты
Для огузка :
1 килограмм говяжьего огузка, 2 говяжьи мозговые косточки, две чайных ложкисоли, по 1 луковице и небольшой моркови, 250 грамм корневого сельдерея, 1 лавровый лист, 3 столбика гвоздики, одна чайная ложка черного перца горошком.
Для яблочного хрена :
1/2 корня хрена, две столовых ложки белого винного уксуса, 2 небольших кислых яблока, одна столовая ложка сахара, 2 щепотки соли.
Для соуса из зеленого лука :
1 черствая булочка, пять столовых ложек молока, желтки 2 сваренных вкрутую яиц, две столовых ложки масла, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки белого винного уксуса, соль, свежемолотый белый перец , четыре столовых ложки нарезанного лука-резанца.


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром


Ингредиенты
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм


Пудинг Маковый рай

Пудинг Маковый рай

мак - 1 стакан
молоко - 1 1/2 стакана
яйца - пять штук
сахар - 1/2 стакана
сухари ванильные измельченные - четыре столовых ложки
цедра 1/ 2 литров имона
Для соуса:
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - одна чайная ложка
сахар - 1/3 стакана
ванилин


Рецепт - булочек с глазурью

Рецепт - булочек с глазурью


Ингредиенты
по вкусу дрожжевое тесто 1/2 чайные ложки корица 1/2 стакана сухофрукты 1 1/4 стакана сахарная пудра 1 чайная ложка масло размягчённое 1 щепотка розовый пищевой краситель по вкусу кокосовая стружка


Крокембуш

Крокембуш


На 20 порций:
185 грамм простой муки
175 грамм несоленого масла, порезанного на кусочки
6 крупных яиц, взбить Для лимонного крема:
9 яичных желтков
150 грамм ...


Калачики печеные с луком - рецепт

Калачики печеные с луком - рецепт

Для теста — 250 грамм пшеничной муки, 20 грамм дрожжей, 5 грамм сахара, 1 стакан молока, 2 желтка, 40 грамм маргарина, 10 грамм жира для смазывания, 50 грамм муки для посыпки, 1/2 яйца для смазывания; для начинки — 250 грамм репчатого лука, 30 грамм маргарина, 50 грамм твердого сыра, соль, сахар, перец


Рецепт - печём неаполитанские булочки

Рецепт - печём неаполитанские булочки


Ингредиенты
Ингредиенты для неаполитанских булочек
Мука 00: 800 грамм
Сырокопчёный бекон: 200 грамм
Сыр “ Пармезан ”: 200 грамм
Сыр “Пекорино романо”: 100 грамм
Сыр “Проволоне”: 100 грамм
Топлёное сало: 50-60 грамм
Яйца : три штуки
Соль: по вкусу.
Свежие пивные дрожжи: 25 грамм
Ингредиенты для неаполитанских булочек


Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

 

  • Дрожжи сухие (маленькая) - 1 пач.
  • Маргарин - 200 грамм
  • Желтки яичные (по желанию, если хотите более сдобное тесто) - две штуки
  • Сахар - три столовых ложки
  • Молоко - 1 стак.
  • Мука - 3 стак.

 


Ватрушки с яблоками

Ватрушки с яблоками

  • Дрожжи (у меня быстрорастворимые(свежих надо- 25 грамм ) - 7 грамм
  • Лимон ((начинка)сок) - одна штука
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Мед ((начинка)) - две столовых ложки
  • Яйцо куриное (для смазки ватрушек) - одна штука
  • Сахар-песок (+ 100 грамм в начинку) - три столовых ложки
  • Мука - 450 грамм
  • Ма


Рецепт - булочки "Сырные палочки"

Рецепт - булочки Сырные палочки


Ингредиенты
Молоко (можно брать кефир) — 300 миллилитров
Яйцо ( две штуки - в тесто ; одна штука - для смазывания) — три штуки
Дрожжи (свежие; можно брать сухие - две чайных ложки — 20 грамм
Маргарин — 120 миллилитров
Соль — 3/4 чайные ложки
Сахар — одна столовая ложка
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Сырок плавленый — две штуки
Сыр твердый (для присыпки ) — 100 грамм
Мука (до мягкого, эластичного теста) — 800 грамм


Чесночный хлеб в духовке. Рецепт запеченного хлеба с чесноком

Чесночный хлеб (garlic bread)


На 1 килограмм муки (лучше 750 грамм той, которая высшего сорта и 250 той, которая грубого помола) 50 грамм дрожжей одна чайная ложка сахара одна столовая ложка соли 1/2 стакана оливкового масла 1 крупная головка чеснока молоко - сколько понадобится


Рецепт - творожно-ржаные булочки с сыром

Рецепт - творожно-ржаные булочки с сыром


Ингредиенты
Творог (средней жирности, 5-9%) — 180 грамм
Мука ржаная ( 180 грамм в тесто + для раскатки) — 200 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сыр твердый (любой, но лучше с ярко выраженным вкусом) — 150 грамм
Соль — 0.5 чайные ложки
Укроп — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка


Рецепт - рулетики с мясным фаршем в слоеном тесте

Рецепт - рулетики с мясным фаршем в слоеном тесте


Ингредиенты
Ингредиенты :
380 грамм готового слоеного теста,
500 грамм мясного фарша,
1 яйцо,
мука для присыпки.


Рецепт - укропные сконсы с лососем

Рецепт - укропные сконсы с лососем


Ингредиенты
мука
400 грамм
сода одна чайная ложка
соль одна чайная ложка
масло сливочное охлажденное
50 грамм
молоко
300 миллилитров
укроп
20 грамм
мак одна столовая ложка
филе слабокопченого лосося
200 грамм
сметана
300 грамм


Булочка для гамбургера. Рецепт воздушной булочки для гамбургера

Булочка для гамбургера. Рецепт

- говядина (рубленая) - 400 грамм
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - три столовых ложки
- булочки.


Староверы

Староверы

Требуется: 600 грамм муки, 60 грамм дрожжей, 100 грамм сахара, 1/ 4 литров молока, 30 грамм масла, одна чайная ложка соли, 600 грамм изюма, масло для смазки противня. Способ приготовления....


Рецепт - булочки сдобные с изюмом на льняной муке

Рецепт - булочки сдобные с изюмом на льняной муке


Ингредиенты
Дрожжи сухие две чайных ложки
Мука пшеничная в/с 400 грамм
Мука льняная 100 грамм
Яйцо две штуки
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар 50-70 грамм
Ванильный сахар по вкусу
Корица по вкусу
Масло сливочное/маргарин 60 грамм
Кефир 270 грамм
Изюм 1 ст
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - гренки "на экзамен"

Рецепт - гренки на экзамен


Ингредиенты
кусочки городской булочки или батона - пять штук
яйцо - одна штука
сметана - три чайных ложки
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
мука - 3-4 столовых ложки
чеснок - 1 маленькая долька
сливочное масло


Рецепт - профитроли с ягодами и кремом

Рецепт - профитроли с ягодами и кремом


Ингредиенты
мука
1 стакан
масло сливочное
100 грамм
молоко
1 стакан
яйцо четыре штуки
соль 0,5 чайные ложки
Для начинки:
сливочный творожный сыр
150 грамм
сливки жирностью 35%
100 миллилитров
пудра сахарная пять столовых ложек
ягоды ежевики, клубники, красной смородины и черники


Рецепт - булочки с изюмом и корицей

Рецепт - булочки с изюмом и корицей


Ингредиенты
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое - 1 килограмм
Изюм - 200 грамм
Масло растительное для смазывания теста
Сахар для посыпки
Корица.