Фарш лососевый. Рецепты. В нашей статье вы найдете один из способов использования лососевого фарша в приготовлении блюд – это рецепт запеканки. Фарш для запеканки необходимо смешать с манной крупой и размягченным батоном. Затем приправить специями и посолить, после чего вбить в него яйцо.


Фарш лососевый. Рецепты.






Кабачковый рай

Кабачковый рай

 

  • Чеснок
  • Сыр плавленый (сырок) - две штуки
  • Кабачок - три штуки
  • Соль
  • Мука
  • Майонез
  • Помидор - три штуки

 


Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом

Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом


Ингредиенты
белый хлеб
масло оливковое
синий лук
перец болгарский
кедровые орешки
шпинат (или листья салата)


Рыбный сальтисон

Рыбный сальтисон

 

  • Крупа манная - одна столовая ложка
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Фарш рыбный (я взяла лососевый) - 300 грамм
  • Сливки (я взяла 10 %, но можно и большей жирности) - 1/3 стак.
  • Яйцо - одна штука

 


Кростини с разными начинками

Кростини с разными начинками

 

  • 1 упаковка готовых хрустящих тостиков
  • 12 сушеных помидоров в масле, слить
  • На 4 порции:
  • 1 х 285 грамм банка артишоков в масле, слить
  • 1/ 2 литров имона, только сок и цедра
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст л петрушки

 


Рецепт - "Ложная икра"

Рецепт - Ложная икра


Ингредиенты
Сок томатный — 200 грамм
Крупа манная — 6 столовых л.
Масло сливочное — 50 грамм
Рыба (соленая, по вкусу)


Бутербродище с милянесой по-аргентински

Бутербродище с милянесой по-аргентински

 

  • Помидор
  • Майонез
  • Хлеб (белый)
  • Лук репчатый

 


Рецепт - тосты по-крестьянски

Рецепт - тосты по-крестьянски


Ингредиенты
Фасоль (стручковая, можно заменим спаржей - но это очень круто!! ) — 200 грамм
Батон — 4 ломт.
Помидор (крупный) — одна штука
Сыр твердый (оставить 4 прямоуголных или квадратных ломтика, остальное натрем) — 50 грамм
Базилик (сушеный)
Фарш мясной (смешанный или говяжий) — 400 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Перец черный
Сухари панировочные — четыре столовых ложки
Петрушка (свежая)
Шпиг (лучше копченый, но можно и просто соленое с приправами сало) — 4 ломт.
Соевый соус
Масло растительное


Канапе "По-русски"

Канапе "По-русски"

 

  • Рыба (красная кижуч) - 250 грамм
  • Сыр плавленный (лучше всего брать крем-сыр) - 3-4 столовых ложки
  • Хлеб (чёрный, нам понадобится четыре кусочка)
  • Салат (листовой, у меня был пекинский, берём в листиках) - 2 литров
  • Лук репчатый (половиночку)
  • Масло растительное (для обжа

 


Бутербродики "Рыбная фантазия"

Бутербродики "Рыбная фантазия"

 

  • Масло сливочное
  • Батон белого хлеба (желательно нарезной)
  • Горбуша (соленая)
  • Икра мойвы - 1 бан.

 


Канапе для горячих парней

Канапе для горячих парней

Творог — 200 грамм
Аджика (кавказская) — четыре столовых ложки
Хлеб (ржаной)
Гранат (зерна для украшения)
Кинза (листья для украшения)


Пиццерики

Пиццерики

Свежий томат — 0,5 штук
Колбаса вареная (Так же можно использовать ветчину, в/к колбасу, с/к, но с вареными колбасами блюдо получается нежнее) — 200 грамм
Сыр (Желательно выбрать не слишком мягкий сыр, т.к. нужно будет его измельчить на терке) — 150 грамм
Майонез легкий — 50 грамм
Зелень (Добавлять по вкусу, бутербродики получатся более ароматными) — 50 грамм
Батон нарезной — 9 литров омт.


Рецепт - гренки "на экзамен"

Рецепт - гренки на экзамен


Ингредиенты
кусочки городской булочки или батона - пять штук
яйцо - одна штука
сметана - три чайных ложки
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
мука - 3-4 столовых ложки
чеснок - 1 маленькая долька
сливочное масло


Закусочные тирамису.

 

Любимые рецепты. Закусочные тирамису.

Екатерина Горина предлагает оригинальный несладкий вариант популярного...