чай со сливками


 чай со сливками


Рецепт - салат из щавеля, шпината и сельдерея

Рецепт - салат из щавеля, шпината и сельдерея


Ингредиенты
100 грамм щавеля
100 грамм шпината
200 грамм зеленого салата-латука
2 стебля черешкового сельдерея
3 веточки укропа
петрушка
чеснок
1 зубчик
соль
Для заправки: две чайных ложкисмородинового джема
масло растительное одна столовая ложка одна столовая ложка сливок
перец белый 0,5 чайные ложкитмина


Рецепт - фриттата с сыром и сладким перцем

Рецепт - фриттата с сыром и сладким перцем


Ингредиенты
яйцо, шесть штук
перец болгарский, одна штука
сливки, 200 миллилитров (20%)
пармезан, 50 грамм
чеддер, 150 грамм
творог, 150 грамм (твердый)
масло сливочное, одна столовая ложка
масло растительное, две чайных ложки
соль
перец молотый, черный


Белый соус к рису. (Русская кухня)

Белый соус к рису. (Русская кухня)

Белый соус к рису. (Русская кухня)Провизия: масло одна столовая ложка мука одна чайная ложка яйца две штуки лимон 2 литров омтика, соль по вкусу.Способ приготовления: Нужно распустить 1/2 столов...


Десерт Чайный

Десерт Чайный

чай сухой - 6 чайных ложек
молоко - 300 миллилитров
сливки - 100 миллилитров
желатин - 4 ч. ложки
сахар


Торт "Звездное небо"

Торт Звездное небо

На 16 порций: - 300 грамм масла - ванильный сахар - 3 яйца - 375 миллилитров молока - 300 грамм муки - 2 чайных ложки разрыхлителя - 125 грамм сливок - 325 грамм сахара ...


Торт Кофейное удовольствие

Торт Кофейное удовольствие

Мука пшеничная (для бисквита) — 1 стак.
Сахар (для бисквита + пять столовых ложек для сиропа + 100 грамм для грильяжа) — 1 стак.
Яйцо куриное (для бисквита) — пять штук
Кофе растворимый (+ одна чайная ложка для крема) — две чайных ложки
Разрыхлитель теста — одна столовая ложка
Коньяк (для сиропа) — пять чайных ложек
Вода (для сиропа) — 6 столовых л.
Сливки (жирные, для крема 35%) — 350 миллилитров
Сахар ванильный (для крема)
Фундук (для грильяжа) — 100 грамм
Варенье
Шоколад молочный (для украшения) — 50-100 грамм
Вишня замороженная (для украшения и прослойки)


Вафли с экзотическими фруктами

Вафли с экзотическими фруктами

мука пшеничная - 250 грамм
сливки густые - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйцо - две штуки
дрожжи - одна чайная ложка
крем шантильи (см. рецепт) - 1/2 стакана


Безе с нектаринами и клубникой

Безе с нектаринами и клубникой

яичный белок - две штуки
сахар - три столовых ложки
соль - 1 щепотка
масло растительное - одна чайная ложка
сливки высокой жирности - 6 столовых ложек
клубника - 12 столовых ложек
нектарины - шесть штук


Крем-шнитте

Крем-шнитте

Для крема: 30 грамм ванильного сахара, 340 грамм сахарной пудры, 200 грамм крахмала, три столовых ложки муки, 2 литров итра молока, 7 яиц Слоеное тесто: 200 грамм масла или маргарина, 2 стакана муки, пол-стакана воды, соль, одна чайная ложка сахара


Трубочки из сельди

Трубочки из сельди

  • 1/2 чайные ложкисахара
  • 8 кусочков филе маринованной сельди
  • 1 яблоко
  • две штуки моркови
  • 2 небольших помидора
  • 1 пучок лука-резанца
  • сок небольшого лимона
  • четыре столовых ложки майонеза
  • 1 литров омтик ананаса
  • две столовых ложки томатного кетчупа
  • одна столовая ложка сливок
  • по 1 щепотке соли, молотог


Ананасовые "лодочки"

Ананасовые "лодочки"

Ингредиенты: (2 порции) 1 ананас весом около 600 грамм две столовых ложки сахара одна чайная ложка молотого имбиря три столовых ложки сливочного масла две столовых ложки темного рома Способ приго...


Пирог ванильный

Пирог ванильный

Для теста:
мука пшеничная - 350 грамм
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - три штуки
сахар ванильный - одна чайная ложка
изюм - 150 грамм
лимон - одна штука
разрыхлитель для теста - 20 грамм
соль - 1/3 ч. ложки
Для ванильной наливки:
масло сливочное - 60 грамм
сливки - три столовых ложки
сахар - 1 стакан
молоко - две столовых ложки
ванильный сахар - одна чайная ложка


Торт "Блаженство"

Торт "Блаженство"

  • Разрыхлитель теста - три чайных ложки
  • Маргарин (сливочный) - 150 грамм
  • Сахарная пудра - 150 грамм
  • Мука (для теста - 150 грамм ; для крема - 1,5 столовых ложки
  • Миндаль - 150 грамм
  • Сахар (для теста - 200 грамм для крема - 0,5 стак.) - 300 грамм
  • Молоко (для теста - 6 столовых л; для крема - 300 м


Малиново-йогуртовый торт

Малиново-йогуртовый торт


Для шоколадного бисквита:
6 яиц
180 грамм сахара
1 пакетик ванили
80 грамм муки
60 грамм крахмала
60 грамм какао-порошка

Для крема и верхнего слоя:
12 грамм желатина
500 грамм обезжиреного йогурта
150 грамм сливок
100 грамм сахара
две чайных ложкитертой лимонной цедры
300 грамм малинового конфитюра
600 грамм малины
300 миллилитров сливок


Торт «Розовая мечта»

Торт  «Розовая мечта»

  • Пудра сахарная - четыре столовых ложки
  • Сливки (35% жирности) - 400 миллилитров
  • Желток яичный (остаётся после безе) - одна штука
  • Клубника (крупная, сухая
  • + сахар пять столовых ложек - 15 штук
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Крем белковый (1 белок + 7 чайныхл. сахара + чуточку уксуса или лимон.кис


Десерт "... а яичко непростое... "

Десерт "... а яичко непростое... "

  • Сливки (жирные) - 250-300 миллилитров
  • Желатин - 9 грамм
  • Персик (консервированный) - 1 бан.
  • Шоколад (на ваш вкус) - 200 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакет.


Салат милая

Салат милая

  • 2 столовые ложки меда
  • Половина чайной ложки корицы без верха
  • Одно большое кисло-сладкое яблоко
  • Необязательно: Небольшая морковь


Божественный торт

Божественный торт

  • смородина(можно красной)- 500 грамм
  • сливки (для взбивания) - 500 миллилитров
  • ванильный сахар-1 пакетик
  • Для начинки:
  • корица - одна чайная ложка
  • сахар - 50 грамм
  • сахар- 200 грамм
  • ванильный сахар - 1 пак.
  • орех грецкий (дроблeный) - 100 грамм
  • Для смазывания коржей при выпечке:
  • соль-щепо


Пирог "флора"

Пирог флора


Для теста: 1 стакан муки, щепотка соли, 3 столовы ложки маргарина, Для теста: 1 стакан муки, щепотка соли, 3 столовы ложки маргарина, нарезанного на мелкие кусочки, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 яичный желток. Для начинки: 2 яйца, 2,5 столовой ложки сахарного песка, 1 столовая ложки муки, 1 стакан молока, несколько капель ванильной эссенции, 0,5 стакана жирных сливок, 3 столовые ложки абрикосового джема, 1 столовая ложка шоколада.


Слоеный клубничный торт

Слоеный клубничный торт


12 порций.
150 грамм творога
140 грамм сахара
одна чайная ложка разрыхлителя
одна чайная ложка цeдры
500 миллилитров сливок
6столовыхл. раст.масла
250 грамм муки
6 грамм желатина
750 грамм клубники
1 пакетик ванильного сахара
одна столовая ложка сах.пудры