что делать с перекисшим тестом


 что делать с перекисшим тестом


Картофельный салат с креветками

Картофельный салат с креветками

  • 1 ст л сладкого горчичного соуса
  • 2 средних кабачка цуккини
  • 150 грамм замороженного горошка
  • 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки
  • 750 грамм крахмалистого картофеля
  • 6 ст л оливкового масла
  • 1 литров имон, цедра и сок
  • 200 грамм крупных


Тыковка с сюрпризом

Тыковка  с сюрпризом

  • Сухофрукты ассорти
  • Корица
  • Тыква - одна штука
  • Мед
  • Рис жасмин


Чакапули из грибов

Чакапули из грибов

  • Эстрагон (тархун) - 3 пуч.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Шампиньон (лучше делать из вешенок) - 500 грамм
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (лучше стручковый острый по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука


Садовый салат

Садовый салат

  • 4 палочки сельдерея
  • 2 крупные моркови
  • 500 грамм мелкой молодой картошки
  • 225 грамм соцветий брокколи
  • 3 ст л густого майонеза
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 125 грамм молодых стручков зеленого горошка
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 1 кочан салата эдивий (разнов


Картошка в жакете (Jacket potato)

Картошка в жакете (Jacket potato)

Картофель (крупный) — три штуки
Тунец в собственном соку — 1 бан.
Майонез — три столовых ложки
Масло сливочное — три столовых ложки
Сыр (любой) — 200 грамм
Кукуруза — 1 горст.
Перец черный
Соль


Овощной Наполеон

Овощной Наполеон

  • Аккуратно разобрать капусту на листья, хорошо отбить скалкой,...


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Запеканка картофельная "Чудо"

Запеканка картофельная "Чудо"

  • Масло растительное (для жарки)
  • Паприка (или специи) - одна столовая ложка
  • Лук репчатый (средний) - три штуки
  • Картофель (крупный) - семь штук
  • Рыба консервированная (любая, у меня сайра с добавлением масла) - 1 бан.
  • Масло сливочное (в пюре) - 50 грамм
  • Сухари панировочные - 3


Крокеты из картофеля и сыра

Крокеты из картофеля и сыра

  • Яичные желтки - две штуки
  • Сыр твердый тертый - две чайных ложки
  • Сухари панировочные - 1 стак.
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Масло растительное - 500 грамм
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Сыр плавленый - 300 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Картофель - 700 грамм


Картофель, запеченный в фольге (3)

Картофель, запеченный в фольге (3)

картофель крупный - 10-12 штук
бекон - 200 грамм
сыр - 100 грамм
зелень рубленая


Рецепт - сибас, запеченный в листьях лука-порея

Рецепт - сибас, запеченный в листьях лука-порея


Ингредиенты
сибас одна штука
луковицы две штуки
чеснок
2 зубчика
острый перчик одна штука
кориандр молотый 1/2 чайные ложки
куркума 1/2 чайные ложки
лимон, только сок
одна штука
лавровый лист две штуки
лук-порей
1 большой стебель
соевый соус одна столовая ложка
сок лимонный одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка
соль по вкусу
масло растительное


Фаршированный лук-порей

Фаршированный лук-порей

  • Фарш куриный - 300 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Лук-порей - две штуки


Рецепт - творожная запеканка с тыквой.

Рецепт - творожная запеканка с тыквой.


Ингредиенты
Тыква - 350-400 грамм Творог 9% - 1 килограмм, Жирные сливки 35% - 200 миллилитров, Яйца (отделить белки от желтков)- шесть штук Сахарная пудра - 100 грамм Мука - 3 столовые ложки. Форма прямоугольная 36х24 см


Печёночное суфле

Печёночное суфле


С недавних пор общественность ведёт споры о пользе и вредности такого продукта, как печень, особенно в детском питании. Некоторые считают, что печёнка накапливает токсины и яды, что, разумеется,...


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром


Ингредиенты
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм


Краутструдель

Краутструдель

ингредиенты: тесто: 200 грамм муки, 1 яйцо, одна столовая ложка растительного масла, три столовых ложки теплой воды, соль. Начинка: 1 вилок белокочанной капусты, 1 литров уковица, две стол...


Картофельные лепешки с начинкой

Картофельные лепешки с начинкой

  • Картофель - 1 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Шампиньоны - 250 грамм
  • Мука - две столовых ложки
  • Сухари панировочные
  • Кетчуп
  • Крабовое мясо - 1 упак.
  • Майонез
  • Сыр твердый
  • Помидор - две штуки
  • Сметана


Рецепт - пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными томатами (тесто на пахте)

Рецепт - пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными томатами (тесто на пахте)


Ингредиенты
Тесто 1:
1/2 стакана пахты
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
1.5 стакана муки
щепотка соли и сахара
Тесто 2:
1/2 стакана кефира
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
2/3 стакана цельнозерновой муки
немного больше 1/2 стакана обычной муки
щепотка соли и сахара
Для начинки и соуса:
моцарелла грамм 350
пармезан или гран падано 70-100 грамм
вяленые томаты штук 15
каперсы 3-4 столовых ложки анчоусы 35 грамм
2 средних помидора две столовых ложки томатной пасты
сухой базилик


Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом

Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом


Ингредиенты
Грудка куриная или индюшачья одна штука
шпинат рубленый замороженный 200 грамм
мороковь одна штука
лук репчатый одна штука
помидор одна штука
чеснок 2-3 дольки
масло растительное
соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - карри из индейки с ананасами

Рецепт - карри из индейки с ананасами


Ингредиенты
филе бедра индейки
800 грамм
небольшой свежий ананас одна штука
паста карри зеленая или желтая 3-4 столовых ложки
лук-шалот
2 луковицы
свежий корень имбиря
2-3 см
чеснок
3 зубчика
перец чили маленький красный две штуки
молоко кокосовое
1 стакан
стебель лимонного сорго две штуки
кинза большой пучок
масло растительное
соль