что испечь из французского теста


 что испечь из французского теста


Торт "Фантастический"

Торт Фантастический

Яичные желтки растереть с сахаром (3/4 нормы) добела. Белки взбить с остальным сахаром. К растертым желткам добавить треть белков, всыпать муку, вымесить, добавить остальные белки, осторожно переме...


Торт творожный с киви

Торт творожный с киви

Коржи: 4 яйца, два стакана муки, два стакана сахара. Начинка: 1,5 килограмм. творога, 400 миллилитров сливок 35%, 3/4 стаканов сахара (или по вкусу), 3 киви, шоколад тёмный или какао.


Торт «Ева»

Торт «Ева»

Торт «Ева» Приготовить бисквитное тесто. 6 желтков растереть добела с 1,25стакана сахара, всыпать 1,25 стакана муки, прибавить взбитые в крутую пену 6 белков. Осторожно перемешать всю массу ложкой све...


Торт Ёжик

Торт Ёжик

  • и так собираем торт:
    из тех ингредиентов что есть испе...


Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом

Эклеры с шоколадной  глазурью и заварным кремом

Для теста: 100 г масла, 1 ст. воды, 1 ст. муки, 4 яйца. Для крема: 3/4 ст. молока, 1/2 ст.л. муки картофельной, 1/2 ст.л. муки пшеничной, 1 желток, 1/2 ст. сахара, 100 г масла, 1 пакетик порошка ва...


Тортик Лже-Наполеон

Тортик Лже-Наполеон

Сметана (для коржей) — 1 пач.
Мука (коржи + 3 ст ложки(без горки в крем)) — 3.5 стак.
Маргарин (коржи) — 250 грамм
Дрожжи (коржи) — 20 грамм
Соль (щепотка, коржи)
Желток яичный (Крем) — четыре штуки
Сахар (Крем) — 1 стак.
Молоко (Крем) — 0.5 литров


Торт Ананасик в креме

Торт Ананасик в креме

Для теста:
миндаль - 100 грамм
сахар - 400 грамм
белки яичные - десять штук
лимон - одна штука
сливочное масло для смазывания формы - одна чайная ложка
мука для формы - одна чайная ложка
Для крема:
сливки 30% - 1 стакан
желатин - 15 грамм
сахарная пудра - по вкусу
ананас - 200 г


Икра из баклажанов запеченная

Икра из баклажанов запеченная

  • Зелень - 1 пуч.
  • Баклажан - 1.5 килограмм
  • Масло подсолнечное - 400 миллилитров
  • Чеснок - одна штука
  • Лавровый лист - пять штук
  • Перец сладкий (зеленый) - 600 грамм
  • Лук репчатый - 800 грамм
  • Перец черный молотый
  • Помидор - 1.5 килограмм


Кольца творожные с салатом из курицы

Кольца творожные с салатом из курицы

  • две чайных ложкисахара, 
  • 3 вареных яйца, 
  • соль, 
  • 200 грамм муки, 
  • одна чайная ложка желатина, 
  • 200 грамм маргарина, 
  • 2 баночки майонеза, 
  • соль по вкусу.
  • 1 пол-литровая банка маринованных грибов.
  • 200 грамм творога, 
  • 100 грамм крепких свежих пом


Арабские блинчики

Арабские блинчики

  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Мука кукурузная - две столовых ложки
  • Молокo - 1 1/4 стак.
  • Сахар - 0,5 чайные ложки
  • Маргарин (для смазывания сковороды)


Домашний кекс. Рецепт с фото домашнего кекса. Вкусный кекс

Домашний кекс. Рецепт с фото


Маргарин - 150 грамм сахарный песок - 1 стакан; яйца - три штуки поллимона; сметана (или кефир)- 1 стакан; мука - 2 стакана; изюм - 100 грамм сода на кончике ножа.


Яблочный пирог Бабушкин шарфик

Яблочный пирог Бабушкин шарфик

  • Смешать дрожжи с солью (если использовать свежие дрожжи ( 50 ...


Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

Как испечь булочки с сахаром? Рецепт булочек с сахаром

 

  • Дрожжи сухие (маленькая) - 1 пач.
  • Маргарин - 200 грамм
  • Желтки яичные (по желанию, если хотите более сдобное тесто) - две штуки
  • Сахар - три столовых ложки
  • Молоко - 1 стак.
  • Мука - 3 стак.

 


Лимонное печенье к чаю

Лимонное печенье к чаю

Лимонное печенье к чаю Отбить в кастрюлю 4 яйца, положить 1 стакан сахара и сбивать венчиком сначала на краю плиты, а когда сделается тепло, то на столе; когда масса станет белой, как сметана, влить 5...


Советы по приготовлению кулича

Советы по приготовлению кулича

Удача кулича во многом зависит от умения его испечь. Можно сделать прекрасное тесто, а при выпечке испортить кулич - недопечь, сжечь, встряхнуть, так, что середина провалится. Вот несколько основных п...


Пирог с шоколадом и вишней

Пирог с шоколадом и вишней


На 16 порций: 100 грамм шоколадного драже одна столовая ложка какао 2 ч. ложки молотой корицы 330 грамм сахарного песка 175 грамм размягченного сливочного масла или маргарина 450 грамм муки 1 1/2 ч. ложки питьевой соды 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 2 ч. ложки ванильной эссенции 1/2 ч. ложки соли 450 миллилитров сметаны З яйца 125 грамм сушеных вишен Сахарная пудра для украшения


Торт "Мешочек денег"

Торт "Мешочек денег"

  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное - 250 грамм
  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Банан - две штуки
  • Яйцо куриное - пять штук
  • Молоко сгущенное - 1,5 бан.
  • Киви - две штуки
  • Мука (белая высшего сорта) - 1 стак.
  • Зефир (жевательный) - 200 грамм
  • Пудра сахарная (для мастики) - 400 грамм
  • Сироп


Что можно быстро испечь к чаю? Рецепт быстрой выпечки к чаю

Что можно быстро испечь к чаю? Рецепт быстрой выпечки к чаю

 

  • Яблоко (кисло-сладкие, три штуки для начинки) - 400 грамм
  • Яйцо (для теста) - четыре штуки
  • Цедра лимона (от 1/ 2 литров имона)
  • Орехи (обжаренные, любые, по вкусу)
  • Сахар (для начинки) - 50 грамм
  • Масло сливочное (для начинки) - 40 грамм
  • Мука (для теста) - 70 грамм
  • Сахарная пудра (для

 


Торт "Абрикосовый рай"

Торт "Абрикосовый рай"

  • Сахар (д/теста 1стак.+д/суфле 1стак.) - 2 стак.
  • Ванилин (д/теста 1пак.+д/суфле 1пак.) - 2 пакет.
  • Кофе (растворимый) - одна чайная ложка
  • Сок лимона - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сода (без горки) - одна чайная ложка
  • Творог - 600 грамм
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Вода - 0,5


Лепешка с инжиром, красным луком и козьим сыром

Лепешка с инжиром, красным луком и козьим сыром

Как же я жду каждый год сезона инжира, чтобы вдоволь насладиться им, поесть свежим, сделать м ним салаты и несколько раз испечь эту любимую лепешку - с хрустящим коржом и потрясающей сочной и ароматно...