домашний твердый сыр рецепт


 домашний твердый сыр рецепт


Болгарские перцы фаршированные

Болгарские перцы фаршированные

  • Соус (томатный) - четыре столовых ложки
  • Фарш мясной (домашний) - 300 грамм
  • Сыр твердый - 80 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Перец болгарcкий - 800 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Рис (125 граммов-пакетик) - 1 пакет.
  • Сливки (жирные) - 70 миллилитров
  • Мука - одна столовая ложка


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром


Ингредиенты
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм


Рецепт - макароны "бешамель"

Рецепт - макароны бешамель


Ингредиенты
Спагетти ( 350 грамм — 1 пач.
Молоко (в соус) — 1 л
Мука (в соус) — 3.5 столовых ложки
Масло сливочнoe (в соус) — 80 грамм
Грибы (свежие, в начинку) — 300 грамм
Лук репчатый (крупный, в начинку) — одна штука
Перeц болгарский (в начинку) — одна штука
Фарш (в начинку) — 200 грамм
Томатная паста (в начинку) — 2-3 столовых ложки
Сыр ( 150 грамм на посыпку, 150 грамм в соус) — 300 грамм
Специи (соль и приправки - по вкусу)


Салат пикантный с беконом

Салат пикантный с беконом

  • Зелень - 1 пуч.
  • Перец душистый (молотый, 5 сортов)
  • Огурец (свежий) - одна штука
  • Сыр твердый - 40 грамм
  • Перец болгарский - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Помидор (средний) - одна штука
  • Яйцо (вареное) - одна штука
  • Бекон - 15 штук
  • Ветчина - 40 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое
  • Л


Обычные котлеты на шпажках

Обычные котлеты на шпажках

  • Сыр (Твердый ,любой)
  • Приправа для фарша
  • Соль
  • Помидор - одна штука
  • Горчица (Для фарша) - одна столовая ложка
  • Перец
  • Яйцо (Для фарша) - 1 бан.
  • Хлеб белый (вымоченый в молоке Кол-во на свое усмотрение Я мало кладу...)
  • Фарш (домашний...я брала смешаный нежирная свинина


Блинный пирог с селедочным паштетом

Блинный пирог с селедочным паштетом

Блин — 20 штук
Сыр (для паштета) — 250 грамм
Огурeц (квашеный; для паштета) — 250 грамм
Сельдь (соленая, филе; для паштета) — 250 грамм
Картофель (отварной; для паштета) — 250 грамм
Майонез (для паштета, конечно лучше домашний) — 100-150 грамм
Сыр твердый (тертый, для присыпки) — 150 грамм