фарш мясной с луко по шагова


 фарш мясной с луко  по шагова


Кабачковые медальки

Кабачковые медальки

  • Фарш мясной
  • Помидор
  • Сыр
  • Майонез
  • Кабачок


Деруны с мясом

Деруны с мясом

  • Лук репчатый (средние, две штуки в картофель, две штуки - в фарш) - четыре штуки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Картофель - 1 килограмм
  • Томатная паста - 70 грамм
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Мука - две столовых ложки
  • Перец болгарский - одна штука


Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

  • Масло сливочное (для крема) - три столовых ложки
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло рас


Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки

Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Болгарские перцы фаршированные

Болгарские перцы фаршированные

  • Соус (томатный) - четыре столовых ложки
  • Фарш мясной (домашний) - 300 грамм
  • Сыр твердый - 80 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Перец болгарcкий - 800 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Рис (125 граммов-пакетик) - 1 пакет.
  • Сливки (жирные) - 70 миллилитров
  • Мука - одна столовая ложка


Капуста, тушенная по-домашнему

Капуста, тушенная по-домашнему

ингредиенты: 1 килограмм белокочанной капусты, по три столовых ложки топленого масла, томата-пюре и отварного риса, 1 морковь, 1 литров уковица, 2 ч. ложки муки, две столовых ложки сахара, 200...


Медальоны из кабачков

Медальоны из кабачков

  • Фарш мясной (любой) - 150-200 грамм
  • Яйцо - 2-3 штук
  • Шампиньоны - 4-5 штук
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Мука (для панировки)
  • Кабачок - две штуки


Вкусный мясной соус

Вкусный мясной соус

  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Фасоль (стручковая, замороженная) - 100-200 грамм
  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Фарш мясной (свиной) - 100-200 грамм
  • Перец черный (молотый, в фарш)
  • Лук репчатый (небольшой, в фарш) - одна штука
  • Чеснок (в фарш) - 1-2 зуб.
  • Соль (по вкусу, в фарш)


Рецепт - ежики с соусом "Бешамель"

Рецепт - ежики с соусом Бешамель


Ингредиенты
Фарш мясной (говядина, свинина) — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо — одна штука
Рис (отварной) — 100 грамм
Соль
Специи
Мука (для соуса) — две столовых ложки
Молоко (для соуса) — 300 грамм
Масло растительное (для соуса) — 30 грамм


Рецепт - паровое мясное суфле ( мясной пудинг)

Рецепт - паровое мясное суфле ( мясной пудинг)


Ингредиенты
Мясной фарш ассорти (кролик, индейка, говядина, свинина) — 100 грамм
Манная крупа — одна чайная ложка
Яйцо куриное (или перепелиное) — одна штука
Молоко коровье или козье любой жирности — 50 миллилитров
Масло для смазки
Соль (по вкусу)


Рулетики в омлете

Рулетики в омлете

  • Яйцo куриное - шесть штук
  • Сырок плавленный - три штуки
  • Соль
  • Мука - две столовых ложки
  • Сметанa - 3-4 столовых ложки
  • Вода - 1 стак.
  • Перец
  • Фарш (можно мясной,куриный или ассорти) - 500 грамм


Закуска "Снежки"

Закуска "Снежки"

  • Картофель (вареный) - две штуки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Сыр творожный ("Филадельфия") - одна столовая ложка
  • Фарш мясной (свинина и говядина) - 150 грамм
  • Соль
  • Чеснок
  • Зелень
  • Специи (по вкусу)
  • Грибы (шампиньоны консервированные или огурчик соленый, или маслика, или оливка, п


Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

  • Сметана - 50 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Майонез
  • Кабачок средний - одна штука
  • Фарш мясной - 500 грамм


Рецепт - тосты по-крестьянски

Рецепт - тосты по-крестьянски


Ингредиенты
Фасоль (стручковая, можно заменим спаржей - но это очень круто!! ) — 200 грамм
Батон — 4 ломт.
Помидор (крупный) — одна штука
Сыр твердый (оставить 4 прямоуголных или квадратных ломтика, остальное натрем) — 50 грамм
Базилик (сушеный)
Фарш мясной (смешанный или говяжий) — 400 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Перец черный
Сухари панировочные — четыре столовых ложки
Петрушка (свежая)
Шпиг (лучше копченый, но можно и просто соленое с приправами сало) — 4 ломт.
Соевый соус
Масло растительное


Мясной пирог (вместо ужина)

Мясной пирог (вместо ужина)


дрожжевое тесто
для начинки:
мясной фарш 300 грамм
репчатый лук одна штука
шампиньоны 100 грамм
помидоры две штуки
сыр 150 грамм
зеленый лук 1 пучок


Пирог Скоренький

Пирог Скоренький

Сметана (или кефир, молоко, натуральный йогурт) — 250 грамм
Майонез — 2-3 столовых ложки
Яйцо — две штуки
Разрыхлитель теста ( 15 грамм — 1 пакет.
Мука — 12-15 столовых ложки
Фарш мясной — 300 грамм
Картофель (крупный, сырой) — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Морковь (можно смесь замороженных овощей) — одна штука
Соль


Чебуреки на пиве

Чебуреки на пиве

  • Фарш мясной (свинина и говядина)
  • Пиво светлое
  • Мука
  • Соль
  • Яйцо
  • Масло подсолнечное (рафинированное)


Пирог “сабина”

Пирог “сабина”


сметана, майонез, яица, мясной фарш или консервированная рыба в масле, картошка, лук, мука, сода, соль Тесто: 250 грамм сметаны смешать с 250 грамм майонеза, добавить 2-3 яица, соль по вкусу, ...


Пирог плетенка

Пирог плетенка

  • Дрожжи сухие (для теста) - 5 грамм
  • Картофель (для начинки) - две штуки
  • Молоко (для теста) - 250 миллилитров
  • Фарш мясной (для начинки) - 300 грамм
  • Мука (для теста)
  • Перец черный (молотый)
  • Масло сливочное (для теста) - 100 грамм
  • Сахар (для теста) - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное (для


"Баклава" с мясом и шпинатом

"Баклава"   с   мясом   и   шпинатом

  • Петрушка (измельченная) - две столовых ложки
  • Изюм - 1-2 чайные ложки
  • Тесто фило - 250 грамм
  • Специи (соль, перец)
  • Фарш мясной (ягнятина, говядина или любой другой) - 350 грамм
  • Масло оливковое (около 50 грамм для обжаривания, смазывания)
  • Фета (или любой другой) - 30 грамм
  • Лук реп