как приготовить десерт в домашних условиях


 как приготовить десерт в домашних условиях


Тыквенные кексы. Рецепт кексов из тыквы. Вкусные кексы

alt


Ингредиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты

Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты


Ингредиенты
Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой


Что приготовить из цветной капусты и брокколи? Блюдо с цветной капустой и брокколи

Что приготовить из цветной капусты и брокколи?


Ингредиенты
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
растительное масло две столовых ложки
500 грамм брокколи
500 грамм цветной капусты
соль
лист лавровый
4 горошины душистого перца
4 горошины черного перца
яйца две штуки
50 грамм твердого сыра


Рецепт - пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом

Рецепт - пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом


Ингредиенты
тесто:
160 грамм муки, 1/4 чайные ложкисоды, одна чайная ложка разрыхлителя, 100 грамм сливочного масла натертого на терке, 80 грамм сахара. начинка:
небольшая тыква, 2 яблока, изюм 2 горсти, 1 стопка ликера, щипотку корицы, две столовых ложки коричневого сахара


Рецепт - торт "Мандарин"

Рецепт - торт Мандарин


Ингредиенты
Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Рецепт - Десерты разные : Мандарины в апельсиновом ликере

Рецепт - Десерты разные : Мандарины в апельсиновом ликере


Ингредиенты
мандарины очищенные - восемь штук
ликер - две столовых ложки
сахар - 175 грамм
мята (


Рецепт - брауни с ирисками

Рецепт - брауни с ирисками


Ингредиенты
200 грамм шоколада; 170 грамм сливочного масла; 200 грамм коричневого сахара (здесь мусковадо и обычный коричневый); 4 крупных яйца; 70-100 грамм пшеничной муки; три столовых ложки какао-порошка (горький); 250 грамм конфет типа "коровка"


Парфе из чернослива с коньяком и осенним салатом

Парфе из чернослива с коньяком и осенним салатом

280 г чернослива без косточек
350 мл сливок жирностью 35%
3 пластины (6 г) желатина
4 яйца
120 мл коньяка

Для осеннего салата:
120 г очищенных яблок
120 г очищенных груш
200 г сливы
50 г очищенных грецких орехов
40 мл масла грецкого ореха
60 г сахара


Рецепт - персики в карамели "Жильбер"

Рецепт - персики в карамели Жильбер


Ингредиенты
Персик (максимально спелый) — одна штука
Мёд (жидкий) — одна столовая ложка
Сахар-песок — одна столовая ложка
Вода — одна столовая ложка
Орешки кедровые — одна столовая ложка
Миндальная крошка (по желанию для украшения) — одна чайная ложка


Рецепт - печенье из песочно-дрожжевого теста

Рецепт - печенье из песочно-дрожжевого теста


Ингредиенты
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Вода (теплая) — две столовых ложки
Мука пшеничная — 250 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сахар (тесто) — 30 грамм
Масло сливочное — 125 грамм
Ванилин (по вкусу)
Саxар коричневый (посыпка) — 45 грамм
Соль (щепотка)


Рецепт - мандариновое желе

Рецепт - мандариновое желе


Ингредиенты
Мандарин (сочные) — 15 штук
Сахар — 150 грамм
Желатин (кол-во в расчете на 1л жидкости, у меня листовой желатин) — 2 пач.
Вода (сколько понадобится, чтобы доведем кол-во жидкости до 1л)


Рецепт - безе заварное "Милому тигрeнку"

Рецепт - безе заварное Милому тигрeнку


Ингредиенты
Сахар — 250 грамм
Сок апельсиновый — 125 грамм
Белок яичный — пять штук
Шоколад темный — 100 грамм


Рецепт - приготовления эклеров

Рецепт - приготовления эклеров


Ингредиенты
1 стакан воды (200 грамм воды для стакана объемом 200 миллилитров);
1 стакан муки (130 грамм муки в стакане объемом 200 миллилитров);
80-100 грамм маргарина;
3-4 яйца;
0,5 чайной ложки соли.


Рецепт - торт "С Днем Варенья"

Рецепт - торт С Днем Варенья


Ингредиенты
Яйцо куриное (в тесто) — три штуки
Сахар (в тесто) — 70 грамм
Мука пшеничная (в тесто) — 1/2 стак.
Мука овсяная (в тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 100 грамм
Разрыхлитель для теста (в тесто) — 10 грамм
Ванильный сахар (в тесто - 10грамм, в крем - 10 грамм) — 20 грамм
Сироп (кокосовый - в тесто, для аромата.. можно брать две столовых ложки кокосовой стружки) — две столовых ложки
Вода (в крем) — 1 стак.
Яблоко (в крем) — 1 килограмм
Лимон (сок половины лимона, в крем)
Сливки (35% - в крем) — 200 миллилитров
Сахарная пудра (в крем, по вкусу)
Загуститель для сливок (в крем) — 10 грамм


Рецепт - Желе : Фрукты в желе

Рецепт - Желе : Фрукты в желе


Ингредиенты
фрукты (смесь: апельсины, виноград, бананы, вишня и т.п.) - 1 килограмм
желатин - 45 грамм
сахар - 200 грамм
вино белое - 900 грамм
сок лимонный - 2


Печенье на кислом молоке. Рецепты с фото печенья из кислого молока

Печенье на кислом молоке. Рецепты с фото печенья из кислого молока


Ингредиенты
Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 грамм
Сахарная пудра — 200 грамм
Яйцо куриное (1 целое и желток для теста, белок для украшения) — две штуки
Соль (щепотка)
Ванильныи сахар
Сок свеклы
Мука пшеничная — 500 грамм


Рецепт - желе из свежих киви с ревенем

Рецепт - желе из свежих киви с ревенем


Ингредиенты
киви 5-6 Штук
побега ревеня 2 Штук
лимон 1 Штук (Сок)
яблочного уксуса 1 Чайная ложка
соли 1 Щепотка
сахара 1/3 Стакан
кардамона 1 Щепотка
Количество порций: 3


Мандарины с апельсиново-коньячным соусом

Мандарины с апельсиново-коньячным соусом


На 4 порции:
25 грамм (1 oz) сливочного масла
2 ст л сахара
150 миллилитров (1/4 pt) апельсинового сока
6 мандаринов, очищенных и порезанных пополам поперек
3 ст л бренди или коньяка


Рецепт - творожный торт-мусс "Сливочная ириска"

Рецепт - творожный торт-мусс Сливочная ириска


Ингредиенты
Масло сливочное (основа) — 60 грамм
Печенье (молотое, типа "Топленое молоко" (лучше со сливочным вкусом - для сочетания) - основа) — 120 грамм
Сыр сливочный (кримчиз, комнатной температуры) — 250 грамм
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Ванилин
Сливки (33 %) — 250 миллилитров
Желатин — 8 грамм
Вода (для разбухания желатина (я разбавила кофейный ликер с водой) - смешаем и оставим набухать.) — 120 грамм


Мороженое Птичье молоко

Мороженое Птичье молоко

  • Добавить фото Желатин замочить в 100 миллилитров холодной во...