как приготовить крем из яиц и сахара


 как приготовить крем из яиц и сахара


Тыквенные кексы. Рецепт кексов из тыквы. Вкусные кексы

alt


Ингредиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


Рецепт - крамбл с ревенем, яблоками и изюмом

Рецепт - крамбл с ревенем, яблоками и изюмом


Ингредиенты
30 грамм изюма
50 миллилитров рома (у меня коньяк)
300 грамм ревеня
300 яблок (у меня и того и другого чуть больше)
100 грамм сахара (у меня 100 грамм фруктозы)
кусочек сливочного масла
1/2 ванильной палочки
корица по вкусу (я не добавляла)
Для крошки:
75 грамм муки
75 грамм молотого миндаля
75 грамм сливочного масла (кубиками)
75 грамм сахара (у меня фруктоза, поменьше)
ванильный сахар (опционно, у меня нет)
корица (опционно)


Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты

Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты


Ингредиенты
Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой


Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки

Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Рецепт - творожная запеканка с тыквой.

Рецепт - творожная запеканка с тыквой.


Ингредиенты
Тыква - 350-400 грамм Творог 9% - 1 килограмм, Жирные сливки 35% - 200 миллилитров, Яйца (отделить белки от желтков)- шесть штук Сахарная пудра - 100 грамм Мука - 3 столовые ложки. Форма прямоугольная 36х24 см


Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Песочный пирог со щавелем

Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Песочный пирог со щавелем


Ингредиенты
щавель - 1 килограмм
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - 250 грамм
сахар - 1/2 стакана для теста и 1 стакан - для крема
сода - одна чайная ложка
яйцо - три штуки


Рецепт - торт "Мандарин"

Рецепт - торт Мандарин


Ингредиенты
Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Рецепт - Десерты разные : Мандарины в апельсиновом ликере

Рецепт - Десерты разные : Мандарины в апельсиновом ликере


Ингредиенты
мандарины очищенные - восемь штук
ликер - две столовых ложки
сахар - 175 грамм
мята (


Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом


Ингредиенты
Вода 0.5 стакана ;
Масло сливочное 50 грамм ;
Мука пшеничная 65 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Малина 100 грамм ;
Сахарная пудра одна столовая ложка ;
Сливки 2 стакана ;
Шоколад 100 грамм ;


Рецепт - мандариновое желе

Рецепт - мандариновое желе


Ингредиенты
Мандарин (сочные) — 15 штук
Сахар — 150 грамм
Желатин (кол-во в расчете на 1л жидкости, у меня листовой желатин) — 2 пач.
Вода (сколько понадобится, чтобы доведем кол-во жидкости до 1л)


Рецепт - приготовления эклеров

Рецепт - приготовления эклеров


Ингредиенты
1 стакан воды (200 грамм воды для стакана объемом 200 миллилитров);
1 стакан муки (130 грамм муки в стакане объемом 200 миллилитров);
80-100 грамм маргарина;
3-4 яйца;
0,5 чайной ложки соли.


Рецепт - торт "С Днем Варенья"

Рецепт - торт С Днем Варенья


Ингредиенты
Яйцо куриное (в тесто) — три штуки
Сахар (в тесто) — 70 грамм
Мука пшеничная (в тесто) — 1/2 стак.
Мука овсяная (в тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 100 грамм
Разрыхлитель для теста (в тесто) — 10 грамм
Ванильный сахар (в тесто - 10грамм, в крем - 10 грамм) — 20 грамм
Сироп (кокосовый - в тесто, для аромата.. можно брать две столовых ложки кокосовой стружки) — две столовых ложки
Вода (в крем) — 1 стак.
Яблоко (в крем) — 1 килограмм
Лимон (сок половины лимона, в крем)
Сливки (35% - в крем) — 200 миллилитров
Сахарная пудра (в крем, по вкусу)
Загуститель для сливок (в крем) — 10 грамм


Рецепт - английский хлебный пудинг с соусом виски-карамель

Рецепт - английский хлебный пудинг с соусом виски-карамель


Ингредиенты
Для пудинга
белый хлеб для тостов
6-8 ломтиков
масло сливочное топленое три столовых ложки
яйцо три штуки
молоко
1 стакан
сливки жирностью 20%
1 стакан
сахарный песок
1/3 стакана
сахар ванильный одна чайная ложка
соль
1 щепотка
Для соуса
сахарный песок
1 стакан
виски
50 миллилитров
вода
100 миллилитров


Масляный крем с кроканом (Болгарская кухня)

Масляный крем с кроканом (Болгарская кухня)

Масляный крем с кроканом (Болгарская кухня) Взбить до состояния крема 250 грамм сливочного масла и постепенно добавить 250 грамм сахарной пудры. Взбивать крем еще 25—30 минут. Развести 2 столовых ло...


Рецепт медовых коржей. Как испечь медовые коржи для торта?

Рецепт медовых коржей. Как испечь медовые коржи для торта?

Мука — 3 - 3,5 стак.
Маргарин — 125 грамм
Сахар — 1 стак.
Сода — одна чайная ложка
Сметана ( У меня была 20%) — 0,7 килограмм
Ягода ( у меня была замороженная ) — 1 стак.
Чернослив — 100 грамм
Яйцо — две штуки
Мед — две столовых ложки


Печенье на кислом молоке. Рецепты с фото печенья из кислого молока

Печенье на кислом молоке. Рецепты с фото печенья из кислого молока


Ингредиенты
Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 грамм
Сахарная пудра — 200 грамм
Яйцо куриное (1 целое и желток для теста, белок для украшения) — две штуки
Соль (щепотка)
Ванильныи сахар
Сок свеклы
Мука пшеничная — 500 грамм


Рецепт - необыкновенные эклеры для ОльгиЧ с орехово-бейлисовым кремом

Рецепт - необыкновенные эклеры для ОльгиЧ с орехово-бейлисовым кремом


Ингредиенты
Стакан 250
Примерно 60 эклерчиков 5-6 см в длину в готовом виде
Тесто:
Молоко 1 ст
Вода 0.5 стакана
Масло сливочное 1 пачка
Мука пшеничная 1.5 стакана
Мука ореховая ( у меня из грецких орехов) 0.5-0.6 стакана
Яйца 8-9 штук
Крем:
Перемолотые орехи ( у меня грецкие) 0.7 стакана
Молоко 350 миллилитров
Желтки четыре штуки
Сахар 0.5 ст
Мука 2 ст л
Бейлис 2 ст л


Рецепт - пирог яблочный дрожжевой с карамелью

Рецепт - пирог яблочный дрожжевой с карамелью


Ингредиенты
Тесто:
Мука 500 грамм
Дрожжи свежие 20 грамм (или 11 грамм сухих)
Молоко 100 миллилитров
Сахар 100 грамм
Яйца две штуки
Сметана три столовых ложки
Раст. масло три столовых ложки
Соль 0.5 чайные ложки
Ванильный сахар (для сладких пирогов) 8-10 грамм
Начинка:
Яблоки типа антоновка (у меня был сладкий сорт) шесть штук
Сахар 150 грамм
Вода 50 миллилитров
Сливки (22%) 200 миллилитров
Яйца две штуки
Мука одна чайная ложка с горкой
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Торт Максим

Торт Максим

  • Яйца, сахар, сметану, 1 банку сгущенного молока хорошенько пе...


Торт клубничный (Французская кухня)

Торт клубничный (Французская кухня)

Торт клубничный (Французская кухня) Для сиропа: 100 грамм воды, 100 грамм сахара, 50 грамм клубничного сиропа, ликер (коньяк). Для крема: 8 желтков, 240 грамм сахарного песка, 300 грамм сметаны, ...