рецепт тар тар фото


 рецепт тар тар фото


Рецепт - куриных котлет с овощами по - пармски

Рецепт - куриных котлет с овощами по - пармски


Ингредиенты
1 килограмм куриная грудка 1 щепотка соль и перец 1 по вкусу оливковое масло 3 - 4 зубчика нарезанный чеснок 1 чайная ложка красный перец 1 штука небольшой мелко нарезанный желтый лук 1 банка жареные помидоры 1 стакан измельченные листья базилика 1 / 2 стакана сыр пармезан 225 граммов копченый сыр моцарелла


Салат "на зиму" из баклажанов

Салат "на зиму" из баклажанов

  • Соль (для рассола)
  • Укроп (свежий) - 300 грамм
  • Баклажан - 5 килограмм
  • Масло растительное (для жарки ~ 1 литров итр,но у меня ушло меньше
  • для заливки - 200 грамм - 1,2 литров
  • Петрушка с (вежая) - 300 грамм
  • Чеснок (от количества будет зависеть острота) - 100-150 грамм
  • Лук репчатый - 5


Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой

Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой


Ингредиенты
4 штуки свекла 2 чайные ложки масло оливковое 1 головка лук 2 штуки морковь 3 стебля сельдерей 500 граммов картофель 1 пучок смесь трав (петрушка, тимьян, лавровый лист, базилик) 4 стакана овощной бульон 2 столовые ложки сметана по вкусу зеленый лук


Рецепт - кефирный суп с крабом и огурцом

Рецепт - кефирный суп с крабом и огурцом


Ингредиенты
1стак. кефира
100 грамм мяса краба
1 небольшой огурец
2-3стебля зелёного лука
укроп, петрушка
соль


Утка кусочками рецепт в духовке. Рецепт запеченной кусочками утки в духовке

Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой


Ингредиенты
Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт - огурцы малосольные хрустящие

Рецепт - огурцы малосольные хрустящие


Ингредиенты
Огурец — 1,8 килограмм
Чеснок (головка ) — две штуки
Укроп (Головка ) — 1 пуч.
Хрен (лист) — одна штука
Лист вишни — пять штук
Лист чёрной смородины — семь штук
Зелень (любая по вкусу, можно петрушку, сельдерей)
Вода (кипяченая) — 1,5-1,7 л
Соль (столовая ложка со средней горкой) — две столовых ложки
Сахар (песок чайная ложка с полной горкой) — одна чайная ложка
Уксус (9%) — одна столовая ложка


Рецепт - острые баклажаны

Рецепт - острые баклажаны


Ингредиенты
Баклажаны
Чеснок 3 зубка
Перец красный 1/4 чайной ложки
Уксусная кислота 70% 10 капель
Соль


Рецепт - закуска "Башенка" из баклажанов с помидорами и чесноком

Рецепт - закуска Башенка из баклажанов с помидорами и чесноком


Ингредиенты
Ингредиенты
* баклажаны две штуки
* помидоры пять штук
* чеснок 2-3 зубчика
* зелень кинзы или петрушки, укроп
* оливковое масло
* уксус или лимонный сок
* растительное масло для жарки баклажан
* соль, перец
* листья салата


Рецепт - равиоли с белыми бобами и соусом из каперсов

Рецепт - равиоли с белыми бобами и соусом из каперсов


Ингредиенты
1 банка консервированная фасоль 1 штука яйцо 3 столовые ложки бальзамический уксус 0,5 стаканов пармезан натертый 1 чайная ложка итальянская приправа 24 штуки вонтон 350 граммов масло 2 чайные ложки каперсы 1 столовая ложка петрушка


Рецепт - салат из редиса и апельсинов

Рецепт - салат из редиса и апельсинов


Ингредиенты
150 грамм редиса
3 апельсина
100 салата (в оригинале корн-салат, у меня салатный микс)
1/2 перчика чили (у меня порошок), порезанного полукольцами две чайных ложкиоливкового масла (у меня масло виноградных косточек) 1/2 чайные ложкирозового перца горошком (у меня нет)
апельсиновый сок (около три столовых ложки в оригинале нет)
соль по вкусу


Свекольный рулет

Свекольный рулет

  • Уксус (винный ) - две чайных ложки
  • Укроп (свежий, нарезать) - две столовых ложки
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Петрушка (свежая, нарезать) - три столовых ложки
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Лук репчатый (натертый на мелкой терке) - две чайных ложки
  • Свекла (вареная) - 225 грамм
  • Хрен (тертый) - три стакана


Рецепт - баклажаны со свининой

Рецепт - баклажаны со свининой


Ингредиенты
120 грамм баклажанов
90 грамм свинины
15 грамм свиного жира
10 грамм соевого соуса
10 грамм глютамата натрия
10 грамм крахмала
2 дольки чеснока
зеленый лук
бульон
1 грамм соли


Салат с каперсами. Рецепты с фото вкусных салатов из каперсов

Рецепт - САЛАТ С ЦУККИНИ И КАПЕРСАМИ


Ингредиенты
На 4 порции:
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л каперсов, сольем и промоем
4 ст л оливкового масла
3 крупных кабачка цуккини, нарезанных тонкими полосками с помощью картофелечистки
50 грамм сыра Пармезан или пекорино, порезанного стружками (той же картофелечисткой)
1 лимон, цедра и сок
салат рокет


Рецепт - САЙДА В ПАНИРОВКЕ С КАПЕРСАМИ

Рецепт - САЙДА В ПАНИРОВКЕ С КАПЕРСАМИ


Ингредиенты
750 грамм рассыпчатого картофеля
4 филе сайды (по 150 грамм
2 лимона две столовых ложки мелких каперсов
2 дольки чеснока
8 стаканов ло-жек панировочных сухарей, соль, перец,
1 яйцо
50 грамм салата радиччио
1 луковица-шалот две столовых ложки белого винного укcуca 2-3 столовых ложки масла из грецких орехов или другого растительного масла.
1 шепотка сахарного песка три столовых ложки подсолнечного масла
300 миллилитров горячего молока, половина пучка шнитт-лука одна столовая ложка сливочного


Новозеландская ягнятина с рисом

Новозеландская ягнятина с рисом


корейка - 2 куска ягнячьей (по 8 ребер)
морковь - 500 грамм амм (сладкой)
лук - одна штука
рис - 500 грамм
сало - 100 грамм (курдючного)
чеснок - 1 головка
зи...


Блюдо из лисичек грибов. Рецепты блюд с грибами лисички

Блюдо из лисичек грибов. Рецепты блюд с грибами лисички

 

  • Сыр пармезан - 100 грамм
  • Зелень петрушки
  • Чеснок (крупные) - 2 зуб.
  • Соль морская
  • Макаронные изделия (тальятелли) - 300-400 грамм
  • Сливки (20%) - 100 миллилитров
  • Перец черный молотый
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - 4-6 столовых ложки
  • Грибы лисички - 400 грамм

 


Рецепт - сливочный соус с болгарским перцем

Рецепт - сливочный соус с болгарским перцем


Ингредиенты
Болгарский перец красный одна штука
Луковица крупная одна штука
Сливки 0,5 стакана
Вино белое сухое 1/3 стакана
Мука 1 столовая ложка
Соль 1/3 чайной ложки
Красный перец по вкусу


Рецепт - баклажан с нутом

Рецепт - баклажан с нутом


Ингредиенты
1/4 стакана масло топленое 2 штуки лук 4 зубчика чеснок 2 чайные ложки тертый имбирь 1 столовая ложка молотая куркума 1,5 столовых ложек гарам масала 3 стебля кардамон 350 граммов баклажаны 4 штуки помидоры 350 граммов цветная капуста 400 граммов нут 3/4 стакана греческий йогурт по вкусу кориандр


Рецепт - цимес из индейки со сладким картофелем

Рецепт - цимес из индейки со сладким картофелем


Ингредиенты
900 грамм филе индейки
масло растительное одна столовая ложка
лук репчатый
5 крупных морковок одна столовая ложка пшеничной муки
350 миллилитров куриного бульона
соль
2 большие картофелины
450 грамм сладкого картофеля или ямса
0,25 стакана меда
225 грамм чернослива без косточек 0,5 чайные ложкимолотой корицы
соль


Фаршированный лук-порей

Фаршированный лук-порей

  • Фарш куриный - 300 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Лук-порей - две штуки