рецепт крема масло сливочное сметана сахар


 рецепт крема масло сливочное сметана сахар


Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты

Рецепт - десерт из тыквы и айвы — десерт красоты


Ингредиенты
Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой


Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки

Рецепт - фаршированные баклажаны Греческие башмачки


Ингредиенты
баклажан четыре штуки
паста томатная 1-2 столовых ложки
петрушка
1 пучок
лук репчатый мелкий одна штука
молоко
1,5 стакана
мука просеянная три столовых ложки
масло сливочное (для крема) три столовых ложки
масло растительное
на своё усмотрение
масло оливковое
на своё усмотрение
соль
по вкусу
мясо (фарш)
500 грамм


Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Песочный пирог со щавелем

Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Песочный пирог со щавелем


Ингредиенты
щавель - 1 килограмм
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - 250 грамм
сахар - 1/2 стакана для теста и 1 стакан - для крема
сода - одна чайная ложка
яйцо - три штуки


Рецепт - торт "Мандарин"

Рецепт - торт Мандарин


Ингредиенты
Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Тарталетки с фруктами

Тарталетки с фруктами

Для теста:
масло сливочное - 115 грамм
сахар - две столовых ложки
яйцо - 1/2 штук
соль - 1/4 ч. ложки
мука пшеничная - 200 грамм
Для крема:
молоко - 1/2 стакана
сахар - одна столовая ложка
яичный желток - две штуки
крахмал - одна столовая ложка
соль по вкусу
масло сливочное


Пирожные Шоколайм

Пирожные Шоколайм

Крупа манная (крем) — 0,5 стак.
Сахар- песок (крем) — две столовых ложки
Молокo (для крема- 250 миллилитров основа- 100 миллилитров — 350 миллилитров
Масло сливочное (для крема- 120 грамм основа- 80 грамм — 200 грамм
Лимон (цедра и сок - крем) — одна штука
Печенье шоколадное (основа) — 120 грамм
Хлопья овсяные (основа) — 8 столовых л.
Шоколад (основа) — 50 грамм
Кофе (основа) — одна чайная ложка
Перец чили (основа)


Торт медовый с орехами

Торт медовый с орехами

Для теста:
мед - 300 грамм
орехи грецкие - 200 грамм
крупа манная - 8 столовых ложек
яйца - восемь штук
корица - на кончике ножа
цедра - половины лимона
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
сметана - 100 грамм
сахар - один стакан ложка


Торт Морская причуда

Торт Морская причуда

мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 300 грамм
сахарная пудра - 300 грамм и одна чайная ложка
творог нежирный - 300 грамм
яйцо - восемь штук
сухари бисквитные тертые - две столовых ложки
сахар - 2 стакана
желатин - одна столовая ложка
масло сливочное - 200 грамм
яичный белок - восемь штук
повидло яблочное - 100 грамм
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
эссенция цитрусовая - 1/2 ч. ложки


Рецепт - торт “Графиня” с кокосовым безе

Рецепт - торт “Графиня” с кокосовым безе


Ингредиенты
:
Для коржа :
Желтки яичные три штуки
Сахар ? ст.
Маргарин или сливочное масло размягченное 200 грамм
Мука два стакана
Сода ? ч.л.
Уксус для гашения соды


Масляный основной крем на сахарном сиропе 2

Масляный основной крем на сахарном сиропе 2

Масляный основной крем на сахарном сиропе 2Масло сливочное 50 грамм 100 грамм 200 грамм сахарный песок 1,5 столовых ложки три столовых ложки 6 столовыхл., вода две столовых ложки четыре...


Пирожное Для двоих

Пирожное Для двоих

Масло сливочное — 75 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (можно белый, 0,5 стак. - в тесто и 0,5 - в крем, можно меньше, по вкусу) — 1 стак.
Какао-порошок ( 2,5 столовых ложки - в тесто, 1,5 столовых ложки - крем) — четыре столовых ложки
Ванилин (в тесто и в крем, по вкусу)
Мука пшеничная — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1/4- 1/2 чайные ложки
Сметана (у меня 20% средней густоты, можно и погуще) — 250 грамм


Рецепт - любимые эклеры!

Рецепт - любимые эклеры!


Ингредиенты
масло сливочное 100 грамм
яйца четыре штуки
мука 180 грамм
соль 1/2ч.ложки
Крем заварной:
молоко 500 миллилитров
сахар 200грамм
желтки четыре штуки
мука 50 грамм
ванильный сахар одна чайная ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Десерт Классический (3)

Десерт Классический (3)

бананы - две штуки
желе фруктовое - 1/2 стакана
клубника - четыре штуки
шоколад - 50 грамм и черный для крема - 20 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка
печенье бисквитное - шесть штук
сироп клубничный - две столовых ложки
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное с сахаром - четыре стакана ложки


Крокембуш

Крокембуш


На 20 порций:
185 грамм простой муки
175 грамм несоленого масла, порезанного на кусочки
6 крупных яиц, взбить Для лимонного крема:
9 яичных желтков
150 грамм ...


Торт Банановое счастье

Торт Банановое счастье

Яйцо куриное (для бисквита) — три штуки
Сахар (для бисквита - 1 стак + для глазури - одна чайная ложка
Сметана (для бисквита) — 1 стак.
Сода (для бисквита) — 0,5 чайные ложки
Мука пшеничная (для бисквита) — 1 стак.
Масло сливочное ( 125 грамм (для крема)+ для глазури - 65 грамм +для смазывания формы)
Молоко сгушенное (для крема) — 1 бан.
Банан — три штуки
Шоколад черный (для глазури) — 50 грамм
Молоко (для глазури) — две столовых ложки


Торт Крещатик

Торт Крещатик

Тонко измельченный сырой миндаль смешать с сахарной пудрой, чтобы получилась однородная масса. Отдельно взбить охлажденные яичные белки в стойкую, плотную пену. Затем соединить, осторожно перемешивая....


Рецепт - бисквит пряничный

Рецепт - бисквит пряничный


Ингредиенты
ТЕСТО
масло сливочное 100 грамм
сахар 1 ст(200 миллилитров)
яйцо две штуки
кефир 150 миллилитров
мука 200 грамм
молотые: корица, кардамон, гвоздика, имбирь по 1 ч л
сода 1 ч л
КРЕМ
пастила/зефир "Ударница" 2 упак.
сметана 500 грамм
ПРОПИТКА
коньяк 70 миллилитров
сахар 2 ст л
очень теплая вода 70-100 миллилитров
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Модели хлебопечек
Binatone
Bork
Brand
Clatronic
Daewoo
DeLonghi
Electrolux
Hitachi
Kenwood
LG
Moulinex
Novex
Panasonic
Severin
Supra
Tefal
Zelmer


Торт "Долька арбуза"

Торт "Долька арбуза"

  • Сахарная пудра (для покрытия поверхности торта) - 30 грамм
  • Мука пшеничная (для теста- сколько возьмёт,
  • для крема- 6 столовыхл.)
  • Кокосовая стружка (для украшения)
  • Уксус (для теста) - одна столовая ложка
  • Красная смородина (для украшения) - 1 стак.
  • Яйцо куриное (для теста)


Торт блинный с творогом и яблоками

Торт блинный с творогом и яблоками

  • Изюм - 100 грамм
  • Сахар - 150 грамм
  • Желтки - три штуки
  • Творог - 150 грамм
  • Ванильный сахар (+ 2 ст ложки сахара обычного) - одна чайная ложка
  • Масло сливочное (растопленное ) - 20 грамм
  • Мука пшеничная (Для блинов) - 250 грамм
  • Молоко ( 400 миллилитров на тесто + 50 миллилитров на крем) - 450 миллилитров
  • Соль
  • Ябл


Миндальные галеты

Миндальные галеты

  • Мука (тесто) - 100 грамм
  • Сахарная пудрa (ложки с горкой, в крем) - две столовых ложки
  • Сливки (33%, в крем) - 50 миллилитров
  • Маскарпоне (ложки с горкой, в крем) - две столовых ложки
  • Яйцо (тесто) - одна штука
  • Какао-порошок (для украшения)
  • Желатин (в крем) - 1,5 чайные ложки
  • Масло сливочное (тест