тесто для лепешек


 тесто для лепешек


Рецепт - Кондитерские изделия разные : Рогалики с изюмом и маком

Рецепт - Кондитерские изделия разные : Рогалики с изюмом и маком


Ингредиенты
мука пшеничная - 500 грамм
дрожжи - 25 грамм
корица молотая - 1/2 ч. ложки
мед - две столовых ложки
молоко - 250 грамм
маргарин - 50 грамм
соль - 1/5 ч. ложки
сливки густые - 100 грамм
яйцо - две штуки
мак молотый - 100 грамм
изюм - 100


Морковно-ореховый кекс-торт "Лето"

Морковно-ореховый кекс-торт "Лето"

  • Мед (или карамельный сироп) - 2-3 столовых ложки
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Желе (для заливки торта) - 1 пакет.
  • Миндаль (молотый) - 200 грамм
  • Морковь - 300 грамм
  • Клубника - 500 грамм
  • Лимон (сок и цедра) - одна штука
  • Желток яичный - пять штук
  • Мука - 150 грамм
  • Сахар (тесто - 150


"Баклава" с мясом и шпинатом

"Баклава"   с   мясом   и   шпинатом

  • Петрушка (измельченная) - две столовых ложки
  • Изюм - 1-2 чайные ложки
  • Тесто фило - 250 грамм
  • Специи (соль, перец)
  • Фарш мясной (ягнятина, говядина или любой другой) - 350 грамм
  • Масло оливковое (около 50 грамм для обжаривания, смазывания)
  • Фета (или любой другой) - 30 грамм
  • Лук реп


Пирожные чалма визиря

Пирожные чалма визиря

  • две столовых ложки рубленых орехов
  • 1 стакан сахара
  • одна столовая ложка сахарной пудры
  • сахарная пудра
  • для начинки:
  • 6 яичных белков
  • 50 грамм шоколада
  • 200 грамм повидла
  • ванильный сахар


Пирожное “слоеные елочки”

Пирожное “слоеные елочки”


Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8-10 капель лимонной кислоты, 200-300 грамм масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки муки для масла. 1 столовая ложка сахарного песка для обсыпки, 1 желток для смазки.


Пирожки карельские из ржаной муки

Пирожки карельские из ржаной муки

(15 порций)
Для теста:
200 мл воды
500 г ржаной муки
1 ч. л. соли

Для рисовой начинки:
1 стакан риса
1 стакан воды
1 л молока
1 ч. л. соли
50 г зеленого лука
1 пучок петрушки

Для картофельной начинки:
10 картофелин средней величины
200 мл молока
1,5 ст. л. сливочного масла
1 пучок укропа
1 ч. л. соли

Для пасты:
3 яйца
50 г масла
зелень петрушки и укропа


Рецепт - сметанная лепешка

Рецепт - сметанная лепешка


Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 грамм
Вода (теплая) — 140 миллилитров
Сметана — 100 грамм
Сахар — 75 грамм
Соль — 5 грамм
Масло сливочное — 75 грамм
Дрожжи (сухие) — 1,75 чайные ложки
Яйцо куриное (для смазывания) — одна штука