уха с головы толстолоба


 уха с головы толстолоба


Уха опеканная (I)

Уха опеканная (I)

- рыба - 1.5 килограмм
- вода - 7 стаканов
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- морковь - 1/2 штук
- петрушка свежая с корнем - одна штука
- корень пастернака - одна штука
- картофель - две штуки
- зелень укропа - одна столовая ложка
- лавровый лист - три штуки
- черный перец - 8 горошин
- зелень эстрагона - одна столовая ложка
- соль - две чайных ложки


Как варить уху из головы толстолоба? Рецепт ухи с головой толстолобика

Как варить уху из головы толстолоба?

карп или толстолобик - 300г
репчатый лук - 50г
сладкий перец - 2 шт.
помидоры - 50г
зелень - по вкусу.




Промойте и очистите карпа или толстолобик...


Рецепт - фаршированный краб "Farse a Crab"

Рецепт - фаршированный краб Farse a Crab


Ингредиенты
Краб (средних размеров) — одна штука
Угорь — 1 килограмм
Яицо (В фарш - две штуки в соус - одна штука — три штуки
Сухари панировoчные — три столовых ложки
Мускатный орех (молотый, в фарш- 0,5 чайные ложки в соус- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Приправы (барбарис сушеный, соль, белый перец) — две чайных ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Винo белое сухое — 1 бут.
Виноград (зеленый без косточек) — 0,5 килограмм
Миндаль (измельченный) — 0,5 стак.
Гвоздика (молотая) — две штуки
Лимон — одна штука